2015.04.10 · 문화·교육 · 한수미
일 년에 단 한번‘실치의 계절’
…지는 가운데 봄꽃도 활짝 피었다. 이맘 때 쯤 생각나고 꼭 먹어야 하는 제철 음식이 있다면 단연 실치와 간재미다. 일 년 내 한 두 달만 만나는 실치회 특히 4~5월에 잡히는 실치는 작고 연해 회로 먹기 제격이다. 이 시기가 지나면 뼈가 억세 회로 먹…
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60건 · '제철 과일' · 최근 기사부터3 / 3쪽
2015.04.10 · 문화·교육 · 한수미
…지는 가운데 봄꽃도 활짝 피었다. 이맘 때 쯤 생각나고 꼭 먹어야 하는 제철 음식이 있다면 단연 실치와 간재미다. 일 년 내 한 두 달만 만나는 실치회 특히 4~5월에 잡히는 실치는 작고 연해 회로 먹기 제격이다. 이 시기가 지나면 뼈가 억세 회로 먹…
2015.04.03 · 산업·경제 · 한수미
…곳에서 꽃들이 활짝 피어오르고 있다. 요즘 바다에서는 도다리와 주꾸미가 제철이다. 양식이 쉽지 않아 거의 자연산으로 만날 수 있는 도다리는 탄력있는 식감이 좋고 지방함량이 비교적 낮아 맛이 매우 담백하다. 제철을 맞은 주꾸미 역시 5월 산란기를 앞두고…
2014.02.08 · 산업·경제 · 한수미
…거·빈곤노인에게 제수용품을 전달했다. 제수용품으로 떡국 떡, 한우세트, 과일세트가, 노인들에게는 온열마사지기 등 1인당 23만 원 상당의 용품이 전달됐다. 한편 상생재단은 제철산업단지 인근지역을 중심으로 당진시의 지속가능한 상생을 위한 지역공동체 복지…
2011.12.19 · 산업·경제 · 박기욱
…축산물 5가지, 농산물 14가지, 가공식품 11가지, 공산품 8가지다. 과일 및 채소 등 농산물은 제철을 맞이한 품목들로 선정했다. 비규격 품목은 기준 규격에 맞는 단위로 환산해 비교했으며 농축산물 등은 상품의 크기와 품질에 따른 가격 차이가 있으나 …
2011.11.19 · 환경·안전 · 임상현
…놓기 위해 노력하고 있다. 또한 복숭아나무와 배나무 등 계절별로 열리는 과일들을 후식으로 손님들에게 제공하고 있다. 제철과일이 없는 경우에는 식혜로 대신하고 있다. 산새울가든 김기배 대표는 꾸준히 손님들의 입맛에 맞는 요리들을 개발하기 위해 연구하고 …
2011.10.11 · 지역사회 · 박기욱
…다”며 “많은 업종 중에서 평소 즐겨 먹었고 먹는 사람의 건강에도 좋은 과일 판매를 선택하게 됐다”고 말했다. 조성우 대표는 천안에 있는 경매장에서 물건을 떼온다. 과일의 생명은 신선도와 높은 당도에 있다는 그는 손님들에게 최상의 제품을 제공하기 위해…
2011.08.28 · 산업·경제 · 우현선
…부는 “10만원을 들고 마트에 나가도 살 수 있는 것이 많지 않다”며 “과일은 제철인데도 가격이 비싸 사먹는 게 엄두가 안 나고 채소 가격도 많이 올라 차례상 장보기가 걱정 된다”고 말했다. 계속되는 기후변화, 대비책 마련도 시급 급격한 산업화에도 여…
2011.01.14 · 정책·행정 · 우현선
…서민들을 만나 새해 소망도 들어봤다. 덤과 흥정은 재래시장만의 ‘별미’ 제철 만난 굴, 코다리, 꽃게 가득 1월 5일, 당진장날. 이른 아침부터 하늘이 묵직한 구름으로 가득하더니 점심 무렵 결국 눈발이 날리기 시작했다. 대호지에서 아침 8시 버스를 타…
2010.08.18 · 산업·경제 · 김민선 기자
…수산물 4가지, 국내산 육류 4가지와 수입산 소고기 1가지, 농산물류는 과일과 야채류를 포함해 14가지, 가공식품류 11가지, 생활공산품 8가지, 주류 2가지다. 과일 및 과채류는 제철을 맞이한 품목들로 바나나, 사과(아오리), 복숭아, 수박을 선정해…
2010.04.06 · 정책·행정 · 당진시대
… 사람들이 늘고 있다. 친환경 고품질 농산물 생산이 보편화되고, 채소나 과일은 제철이 아니라도 언제든 먹을 수 있게 됐고 친환경 인증제, GAP(우수농산물 관리제)등 안전성 기준틀 속에서 소비자들은 다양한 선택 기회를 갖게 되었다. 그러나 우리 농산물…
2009.08.24 · 정책·행정 · 김민선 기자
…로 선정했다. 품목은 수산물 3가지, 국내산 육류 5가지 곡류 2가지, 과일류 3가지, 야채류 10가지, 가공식품 15가지, 공산품 6가지, 주류 2가지다. 과일 및 과채류는 제철을 맞이한 품목들로 재선정했다. 야채류는 콩나물을 제외하고 옥수수가 포함…
2009.07.27 · 산업·경제 · 김민선 기자
… 선정했다. 품목은 수산물 3가지, 국내산 육류 5가지, 곡류 2가지, 과일류 3가지, 야채류 10가지, 가공식품 15가지, 공산품 6가지, 주류 2가지다. 과일 및 과채류는 제철을 맞이한 참외와 수박, 방울토마토, 천도복숭아를 품목에 포함시켰다. 야…
2009.05.25 · 산업·경제 · 김민선 기자
…. 품목은 수산물 3가지, 수입산을 포함한 육류 5가지, 곡류 2가지, 과일류 3가지, 야채류 10가지, 가공식품 15가지, 공산품 6가지, 주류 2가지다. 지난 1월과 2월, 4월의 항목을 수정했다. 과일 및 과채류는 제철을 맞기 시작한 참외와 수박…
2009.03.23 · 환경·안전 · 우현선
…분히 마셔서 눈물이 원활히 분비되도록 해야 한다. 황사에 노출된 채소나 과일 등 농수산물은 충분히 세척한 후 섭취하고 음식을 만들 경우 철저한 손씻기로 2차 오염을 방지해야 한다. 황사가 지나간 뒤에는 실내공기를 환기 시키고 먼지를 제거하는 등 환경을…
2008.10.27 · 지역사회 · 우현선
…보다 충분한 수분 공급이 가장 중요하다”며 “채내외의 수분공급과 더불어 제철과일로 비타민을 보충해주는 것도 중요하다”고 말했다. 스푸레이형 스킨을 가지고 다니면서 건조함을 느낄 때 수시로 뿌려주면 좋다. 이때 주의해야 할 것은 스킨 입자가 뭉치지 않도…
2008.02.18 · 산업·경제 · 김기연
…장승을 세우는 것으로 시작됐다. 저녁에는 당제를 지냈는데 민어, 조기, 과일 등 제물을 올리고 무당이 부정풀이를 한 다음 본당굿, 대동굿, 어망굿 순으로 올리며 대동소지, 본당소지, 어망소지, 인집소지를 하는 것으로 마감했다. 행사는 지역주민들과 곳곳…
2007.08.13 · 지역사회 · 당진시대
… 보충해 주어야 한다. 수박, 참외, 토마토, 복숭아, 포도 등 여름철 과일은 자연이 인간에게 주는 좋은 선물로서 그러한 역할을 한다. 여름철의 과일은 그 성질이 차고 수분함량이 많으며 맛이 달다. 그 서늘한 기운으로 화기를 누그러뜨리고 다량의 당분과…
2007.07.23 · 환경·안전 · 전수진
…할 수 있습니다.” ●TIP 손쉽게 피부관리 하는법 집에서 피부관리하기 제철과일로 피부 살리기 여름과일이나 채소 등에는 수분이 많이 함유되어 있어 팩으로 활용하기 좋다. 오이, 당근, 수박, 바나나 등을 갈아 밀가루와 섞어 팩으로 이용하면 된다. 이때…
2006.12.18 · 정책·행정 · 당진시대
…을 주장하는 학자도 있다. 모든 음식을 굽지 않고 익혀서 먹으며 가급적 제철에 나는 과일이나 채소를 먹고 발효식품을 많이 먹는다. 우리나라의 제사음식은 절대로 불에 굽는 음식이 없다. 모두 찌거나 삶아서 기름을 쭉 뺀 후에 제사상에 올렸다. 암이나 지…
2005.01.03 · 산업·경제 · 김항룡 기자
…구회 회원들의 딸기 비닐하우스다. 기술이 발달되고 유통의 다원화로 계절 과일들을 사시사철 볼 수 있는 지금이지만 조금 더 일찍 딸기를 만날 수 있는 것은 바로 딸기연구회원들이 있기 때문이다. 2000년 3월 조직된 딸기연구회 회원들은 이미 지난달 6일…
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