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당진의 기억

당진시대 기사 아카이브

‘정성 들어간’ 기사

1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.

찾은 기사
157건
기간
1993—2026

157건 · '정성 들어간' · 최근 기사부터5 / 8쪽

  1. 2017.08.12 · 정책·행정 · 한수미

    돼지국밥·토종닭으로 든든한 한 끼

    …. 그린식당의 해신탕에는 전복과 꽃게, 가리비, 낙지, 대하와 토종닭이 들어간다. 토종닭은 운산의 유통센터에서 좋은 품질의 닭만 공수해 오기 때문에 닭이 크고 쫄깃하다. 백숙과 해신탕을 맛 본 뒤에는 죽이 서비스로 제공된다. 한편 돼지국밥은 지금 우두…

  2. 2017.07.28 · 산업·경제 · 한수미

    [맛집] 읍내동 우미관 “고기만큼은 자신 있습니다!”

    …비탕은 사골을 푹 고아 우려 낸 육수를 사용하며 살이 가득 붙은 갈비가 들어간다. 맛이 깊으면서도 깔끔하다. 한편 돼지갈비는 고기가 연해 연로한 노인들도 많이 찾는 메뉴다. 이 돼지갈비에는 발효약을 사용해 단 맛을 낸다. 때문에 부담스럽지 않으면서도 …

  3. 2017.07.16 · 지역사회 · 한수미

    북한이탈주민과 사랑 나눠

    …좋은 기회가 될 것”이라고 말했으며 문정숙 북한이탈주민정착지원센터장은 “들어간 정성이 고스란히 북한이탈주민들에게 전해질 것”이라고 전했다.

  4. 2017.06.12 · 산업·경제 · 한수미

    읍내동 옹기촌 홍승란 대표옹기처럼 언제나 그대로

    …했다”며 “음식으로 세상을 열고자 하는 마음으로, 항상 초심 잃지 않고 정성 가득한 음식만을 손님들에게 제공할 것”이라고 말했다. 옹기촌의 코다리찜은 건조된 코다리가 통통해 식감이 좋다. 코다리는 강원도 주문진에서 공수해 오기 때문에 신선하면서도 위생…

  5. 2017.06.12 · 문화·교육 · 이영민

    읍내동 명랑시대 쌀 핫도그 이준회 대표“쌀반죽으로 만든 영양만점 핫도그”

    … 굵은 소시지를 사용하며, 통가래떡 핫도그는 소시지 대신 국산 가래떡이 들어간다. 이외에도 소시지만 들어간 명랑핫도그, 체다치즈 핫도그 등 다양한 종류의 핫도그가 준비돼 있다. 이 대표는 “명랑핫도그는 직접 매장에서 만든다는 장점이 있다”이라며 “완성…

  6. 2017.03.17 · 정책·행정 · 이영민

    [신설상가] 원당동 엄마김밥 이상경·유순애 대표“엄마의 정성으로 만든 김밥”

    …밥, 분식 전문점 엄마김밥이 지난달 27일 원당동에 개업했다. “김밥은 정성이라고 생각해요. 엄마의 마음으로 정성 가득한 김밥을 만들겠습니다.” 송산면 가곡리 출신인 유순애 대표는 요리솜씨가 뛰어나다. 특히 그의 김밥 솜씨는 주변에서도 알아줄 정도다.…

  7. 2017.03.04 · 정책·행정 · 한수미

    김밥으로 봄나들이 준비하세요!

    …밥이 있다. 일심식당의 김밥은 한 줄의 김밥에도 계란 지단이 두장 이상 들어간다. 그 덕에 폭신한 계란의 맛을 한껏 느낄 수 있다. 최근 계란 파동으로 인해 어려움을 겪기도 했지만 손님들을 위해 김밥 한 줄에 2000원의 가격도 고수하고 있다. 또한 …

  8. 2017.02.12 · 정책·행정 · 한수미

    신평면 금천리 숯불 왕꼼장어 정재영 대표꼬들꼬들 담백한 꼼장어

    …손님은 물론 천안과 아산까지 입소문을 듣고 찾는다고. 반면 채소가 가득 들어간 산꼼장어 채소 볶음도 별미다. 사과와 배 등으로 달달한 맛을 내고 매콤함이 더해진 양념에 꼼장어와 당면, 떡, 양파와 깻잎이 가득 들어가 산 꼼장어를 배 부르게 다양한 맛으…

  9. 2016.12.01 · 문화·교육 · 한수미

    제철 맞은 굴로 원기 충전!

    …. 영양굴밥은 굴과 함께 밤, 은행, 콩 등 영양가 높은 다양한 재료가 들어간다. 촌가에서 직접 만든 달래장에 영양굴밥을 비벼 김에 싸 먹으면 그야말로 ‘꿀맛’이다. 또한 굴김치국은 굴의 시원한 맛을 가장 잘 느낄 수 있다. 굴김치국에는 직접 담가 적…

  10. 2016.08.12 · 문화·교육 · 한수미

    [맛집]김스밥스 이정주 대표정직한 재료로 정직한 맛을

    …만든 크림치즈 김밥, 직접 만든 양념으로 잰 소불고기와 제육볶음이 가득 들어간 김밥도 마련돼 있다. 한편 제육볶음에 사용되는 고기는 필요할 때마다 수시로 지역 농협에서 생고기 상태로 구입해 조리한다. 또한 쌀은 우리 지역 쌀인 해나루 쌀이며 참기름도 …

  12. 2016.06.18 · 지역사회 · 한수미

    [맛집] 무수동 소바애 김치운·홍인숙 부부 시원한 소바로 무더위 날려요

    …박한 양념에 양배추와 양파, 대파, 깻잎, 부추와 감자 등 갖은 채소가 들어간 닭갈비다. 닭갈비를 먹은 뒤 밥을 국물과 함께 비벼 먹거나 볶아 먹을 수 있다. 한편 연탄 파삼겹살은 무한리필로 제공된다. 연탄에 한 번 초벌한 삼겹살에 신선한 파를 가득 …

  13. 2016.06.10 · 지역사회 · 김예나

    [신설상가]채운동 바이민 황재민 대표특제 칠리소스를 사용한 수제버거

    주문 즉시 좋은 재료로 정성 담아 선보이는 수제버거 전문점 바이민이 채운동에 자리했다. 읍내동에서 더몬스터스버거를 1년 6개월 간 운영해 온 황재민 대표가 공백기를 갖고, 수제버거 및 브런치 매장 바이민을 새롭게 오픈했다. 당진에도 수제버거를 알리고 …

  14. 2016.05.05 · 지역사회 · 김예나

    [신설상가] 옛맛 느낄 수 있는 통추어탕

    … 미꾸라지를 통째로 넣는 통추어탕과 시래기 등 각종 채소와 통미꾸라지가 들어간 미꾸라지 전골도 함께 선보이고 있다. 우리동네 추어탕을 맛 본 어르신들은 “옛맛이 난다”며 “통으로 먹는 미꾸라지는 별미”라며 칭찬하신단다. 유 대표는 “손님들께 처음 선보…

  15. 2016.03.26 · 문화·교육 · 당진시대

    [칼럼]이근방 민들레일터 원장더불어 산다는 것

    …업장에서 학교를 찾는다. 지원내용과 방법을 확인하면 그를 맞이할 준비에 들어간다. 그렇게 모든 사람은 일을 통해 공동체의 일원이 된다. 서로를 위하는 모든 활동은 일이다. 스코틀랜드 에버딘에는 유럽형 공동체마을 캠프힐이 첫 걸음을 디딘 곳, 뉴튼디 커…

    당진시대

  17. 2016.01.09 · 정책·행정 · 한수미

    [맛집] 칼국수는 내 운명

    …길목에 위치한 것도, 번듯한 건물도 아니지만 이처럼 유 대표의 푸짐함과 정성 덕에 꾸준히 손님들의 사랑을 받고 있다. 일품칼국수의 메뉴는 단 세 가지다. 소고기 샤브샤브는 푸짐한 채소와 칼국수 볶음밥이 함께 제공된다. 또한 6000원이라는 저렴한 가격…

  18. 2015.10.30 · 문화·교육 · 당진시대

    [칼럼] 공짜 예술은 없다류종인 당진문화원장

    …히 눈길을 끄는 것이 있었다. 조각을 볼 줄은 모르지만, 높은 작품성과 정성이 보통은 넘어 보이는 작품이었다. 그 앞에 기록된 제작년도는 놀랍게도 2005년이었다. 그 작가는 당진에서 태어나 우리나라 미술계의 최고봉인 H대학을 어려운 형편을 이겨내고 …

    당진시대

  19. 2015.10.23 · 산업·경제 · 김예나

    여성기업인을 만나다9뜰과 숲 농장 권윤희 대표올리브나무에 울고 웃고

    …. 이후 농촌진흥청에 자문도 구하고 책을 보며 연구도 했다. 이와 같은 정성을 알았는지 죽어가는 올리브나무는 오랫동안 잘 버티고 있다. 농사를 처음 시작한 그는 관련 책도 보고 당진시농업기술센터에서 수업도 듣는 등 신선하고 맛 좋은 열매를 수확하기 위…

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