‘맛집 건강’ 기사

23건 · '맛집 건강' · 2016년 · 최근 기사부터1 / 2쪽

1. 201612.01

   2016.12.01 · 지역사회 · 이영민

   신평보건지소 정애영 관리팀장“마을의 소소한 이야기 발굴해야”

   …천면 보건지소, 당진시 환경과 위생팀 등 여러 읍·면·동에서 당진시민의 건강증진을 위해 일했다. 그는 현재 신평보건지소에서 관리팀장으로 일하면서 예방접종, 건강증진사업과 더불어 복지사각지대에 놓인 사람들을 발굴해 돕는 일을 하고 있다. 정 팀장은 “보…

   

2. 201610.21

   2016.10.21 · 산업·경제 · 한수미

   [맛집]우강면 송산리 금호갈비 손희동·구기서 부부25년 전통의 숯불 갈비와 장어

   … 새롭게 선보일 것”이라며 “좋은 양념에 좋은 식재료만 사용해 손님들의 건강을 책임지겠다”고 말했다. 금호갈비에서 새롭게 선보이는 풍천장어는 국산 자포니카종 장어를 사용하며 양만수협에서 공수해 오고 있다. 소금구이와 양념구이가 있으며 양념구이의 경우 …

   

3. 201610.21

   2016.10.21 · 지역사회 · 이영민

   합덕읍 운산리 바다양푼이찌개마을 이미정 대표“따뜻한 쌀밥에 얼큰한 알찌개!”

   … 터를 잡고 지금까지 인근 주민들에게 먹거리를 제공하고 있다. “동태탕 맛집으로 유명했죠. 음식장사를 하다보니 욕심이 생기더라구요. 당진 사람들에게 더 많은 종류의 맛 좋은 찌개를 선사하고 싶었어요.” 바다양푼이찌개마을에서는 김치찌개, 부대찌개 등 다…

   

4. 201610.16

   2016.10.16 · 지역사회 · 한수미

   [맛집]대덕동 금상첨화 김영일·김미란 부부삼겹살 하면‘금상첨화!’

   … 선보이고 있는 먹자골목에 위치한 금상첨화다. 맛 좋은 음식도 먹고 또 건강도 챙기니 이것이야말로 ‘금상첨화’다. 김영일 대표는 “금상첨화에서는 엄선한 우리나라 최고의 삼겹살과 양념돼지갈비를 선보이고 있다”며 “지난 8년 동안 금상첨화를 찾아 준 손님…

   

5. 201608.20

   2016.08.20 · 문화·교육 · 한수미

   [맛집] 원당동 서풍 엄마의 손맛 건강함이 가득

   …들에게, 서쪽에서 불어오는 축복의 바람인 ‘서풍’처럼 김밥과 샌드위치로 건강함과 행복을 주고 싶다는 모자(母子) 천난희 대표와 이태산 씨다. 서풍은 김밥과 샌드위치, 토스트가 주 메뉴다. 김밥 종류도 기본적인 서풍 김밥과 참치김밥, 김치볶음김밥과 어린…

   

6. 201608.12

   2016.08.12 · 문화·교육 · 한수미

   [맛집]김스밥스 이정주 대표정직한 재료로 정직한 맛을

   …류의 김밥은 물론 함께 곁들여 먹을 수 있는 분식도 준비돼 있다. 특히 건강을 중시하는 김정주 대표의 지론에 따라 항상 좋은 재료, 건강한 식재료로 김밥을 만든다. 이 가운데 견과류 김밥은 아몬드와 호두 등 각종 견과류에 칼슘이 가득한 멸치와 매콤한 …

   

7. 201608.11

   2016.08.11 · 지역사회 · 한수미

   [맛집]시원한 콩국수로 더위 나기

   … 어떨까? 특히 당진의 경우 면천을 비롯해 지역 곳곳에 콩국수로 유명한 맛집이 많다. 이번호에서는 무더운 여름철, 기력을 회복할 수 있는 지역의 콩국수 맛집을 소개하고자 한다. 고대면 진관리 삼거리식당 도심과 가까운 콩국수 맛집 당진 시내 도심과 가까…

   

8. 201607.15

   2016.07.15 · 지역사회 · 한수미

   [맛집] 달인의 꿈기능장이 만든 건강한 빵

   …직스럽게 가지런히 놓여 있다. 하지만 이 빵은 맛만 있는 것이 아니다. 건강을 생각하는 ‘달인의 꿈’ 이형석 대한민국제과기능장의 철학과 신념이 녹아 있다. 그는 “빵 다운 빵을 만들고 싶다”며 “손님들에게 건강한 빵을 전하고 싶다”고 말했다. 이곳에서…

   

9. 201606.24

   2016.06.24 · 지역사회 · 한수미

   [맛집]읍내동 담소 김명자 대표“14년째 정성스런 손맛 고집”

   …즐기며 이야기 하는 것을 뜻한다. 14년 간 늘 변함없는 맛을 선물하는 맛집, 담소는 정성 가득한 음식 하나로도 웃고 즐길 수 있는 곳이다. 담소에서 여름철 계절 메뉴로 메밀 소바를 선보이고 있다. 이곳에서는 어느 곳에서 맛 볼 수 없는 특별한 메밀 …

   

10. 201606.18

    2016.06.18 · 지역사회 · 이옥하 시민기자

    27년의 소문난 맛집, 이유 있었네!

    …다”고 말했다. 이어 “당진 인근지역에서까지 찾아줘 너무 감사하다”며 “건강이 허락할 때까지 최선을 다해 손님을 섬기는 자세로 식당을 운영하겠다”고 덧붙였다. 최고의 음식으로 정성을 담아내는 광야식당을 한 번 만나보길 바란다. ■주소 : 합덕읍 당진3…

    

11. 201606.18

    2016.06.18 · 지역사회 · 한수미

    [맛집] 무수동 소바애 김치운·홍인숙 부부 시원한 소바로 무더위 날려요

    … 수 있을 것”이라고 말했다. 이밖에도 메밀과 함께 곁들여 먹으면 맛도 건강도 한층 더 챙길 수 있는 돼지 수육과 메밀찐만두, 메밀전, 메밀묵이 마련돼 있다. 한편 소바애 당진점에서는 특별한 태백 물닭갈비와 연탄 파삼겹살을 만날 수 있다. 태백 물닭갈…

    

12. 201606.10

    2016.06.10 · 지역사회 · 한수미

    [맛집]수청동 원당풍천장어 조병옥 대표“몸 보신엔 장어가 최고!”

    …한 양념은 고추장을 비롯해 한약재와 녹차가루를 첨가해 맛은 물론 손님의 건강까지 한 번 더 고려했다. 한편 점심 메뉴로는 추어탕과 메기매운탕을 선보이고 있다. 추어탕의 경우 소뼈와 장어뼈를 같이 고아 사용하기에 국물 맛이 깊다. 여기에 시래기를 가득 …

    

13. 201606.05

    2016.06.05 · 문화·교육 · 당진시대

    장호순순천향대학교 신문방송학과 교수베스트셀러

    …이 <채식주의자>를 읽고 나서 어떤 생각을 할까 궁금해진다. 너도 나도 맛집을 찾아 헤매고, TV화면에는 풍성한 요리와 음식 끊임없이 등장하고, 건강하게 오래 사는 것이 온 국민의 인생 목표가 된 한국사회이다. 그런 시대에 육식을 거부하고 건강을 포기…

14. 201605.29

    2016.05.29 · 문화·교육 · 한수미

    [맛집]읍내동 예당비빔국수 김연세 대표보쌈과 비빔국수의 절묘한 조화

    …의 경우 숙성 기간이 40일 가까이 되기도 한다. 김 대표는 “손님들의 건강을 위해 조미료 없이 우리 몸에 좋은 발효식품으로 음식을 만들어 내고 있다”며 “국수를 다 먹은 뒤 찬 밥과 비벼 먹는 것도 별미”라고 말했다. 또한 수제비는 김 대표가 적극 …

    

15. 201605.22

    2016.05.22 · 지역사회 · 한수미

    [맛집]원당동 수락원 배인숙 대표반죽부터 육수까지 정성이 가득

    …최고의 면과 수제비를 만들어 내기 위해 공을 들이고 있다. 또 손님들의 건강을 위해 제주도에서 공수한 백년초 가루를 사용한다. 이렇게 만든 반죽은 이틀 간 숙성한 뒤 손님상에 올린다. 한편 수락원 찜닭이 손님들 사이에서 입소문을 타고 있다. 서울에서 …

    

16. 201605.14

    2016.05.14 · 문화·교육 · 한수미

    [맛집]읍내동 고맛참 한상화 대표고기가 참 맛있는 집‘고맛참’

    지역 맛집, 고맛참이 2004년에 문을 열어 어느덧 12년을 맞이했다. 한상화 대표는 “지금까지 운영한 대로 변함없이 사랑받는 지역 맛집이 되겠다”며 “앞으로 건강이 허락할 때까지 꾸준히 고맛참을 운영해 나갈 것”이라고 전했다. ‘고맛참’은 때로는 ‘…

    

17. 201605.05

    2016.05.05 · 산업·경제 · 한수미

    [맛집] 제철 음식 주꾸미알찬 ‘쭈깨미’ 드셔보실래요?

    …있다고 알려져 있다. 이밖에도 피로회복에 좋은 타우린이 다량으로 함유돼 건강식품으로 꼽히고 있다. 따뜻한 바람이 솔솔 불어와 밥을 먹으면 잠도 함께 오는 요즘, 든든히 주꾸미로 배도 불리면서 피로도 회복하는 것은 어떨까? 당진은 서해 바다와 인접해 있…

18. 201605.01

    2016.05.01 · 문화·교육 · 한수미

    [맛집]송산면 상거리 옻샘골 한효주 대표장어로 건강 챙기고 힐링 하세요!

    … 수 있기 때문이다. 옻샘골에서는 장어와 삼계탕 등 보양 음식으로 몸을 건강히 하고, 자연을 즐기며 ‘힐링’을 만끽할 수 있다. 옻샘골의 대표 메뉴는 장어구이다. 전라도에서 국내산 민물장어인 자포니카 장어만을 사용해 신선하고 살이 통통한 것이 특징이다…

    

19. 201602.26

    2016.02.26 · 지역사회 · 한수미

    [맛집] 읍내동 등촌동 버섯매운탕 김기수 대표17년 간 변함없는 버섯매운탕

    … 음식점들이 입점했다. 그 가운데, 묵묵히 17년 간 한 자리에서 지역 맛집으로 자리하고 있는 곳이 있다. 바로 등촌동 버섯매운탕이다. 등촌동 버섯매운탕이 지금까지 사랑받아 올 수 있었던 데는 한결같은 맛이 가장 큰 이유다. 이를 위해 등촌동 버섯매운…

20. 201601.22

    2016.01.22 · 문화·교육 · 한수미

    [맛집]신평면 도성리 귀림식당추위 날릴 옻순 넣은 보신탕

    …만 수확이 가능해 쉽게 접하기가 어렵다. 하지만 귀림식당에서는 손님들의 건강을 생각해 사시사철 손님에게 서비스로 옻순을 제공하고 있다. 귀림식당은 보신탕을 주 메뉴로 하고 있다. 개 사육 사업자로서 현재 80마리의 개를 키우고 있으며 도사견이 아닌 크…