2016.12.31 · 정책·행정 · 한수미
뜨끈한 보신탕으로 든든한 겨울나기
… 시래기의 쫄깃함이 함께 더해진다. 붕어매운탕의 양념에는 소주와 생강, 커피를 넣어 붕어의 잡냄새를 없애며 대파 등 갖은 채소를 넣어 단맛과 매콤한 맛까지 살릴 수 있도록 만들었다. 반찬의 경우 직접 농사짓는 것을 사용하고 있다. 밑반찬의 경우 양파와…
당진시대 기사 아카이브
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21건 · '커피 판매' · 2016년 · 최근 기사부터1 / 2쪽
2016.12.31 · 정책·행정 · 한수미
… 시래기의 쫄깃함이 함께 더해진다. 붕어매운탕의 양념에는 소주와 생강, 커피를 넣어 붕어의 잡냄새를 없애며 대파 등 갖은 채소를 넣어 단맛과 매콤한 맛까지 살릴 수 있도록 만들었다. 반찬의 경우 직접 농사짓는 것을 사용하고 있다. 밑반찬의 경우 양파와…
2016.11.13 · 정책·행정 · 김예나
… 면적 2194.16㎡에 3개 동으로 구성됐다. 성당동 1층에는 카페 ‘커피드림’과 성물방, 폐백실, 신부 대기실, 성체조배실 등이 마련됐으며 2층과 3층에는 650석의 신자석이 배치돼 있다. 또한 기존에 사용하던 사제관과 수녀원을 냉·난방이 가능한 …
2016.11.05 · 정책·행정 · 이영민
…도록 박 대표가 직접 고안한 아이디어다. 찡오언니에서는 다양한 건어물을 판매하고 있다. 인기메뉴인 숏찡오(버터오징어)는 후라이팬에 버터를 두른 후 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주면 맥주 안주로 손색이 없다. 또 떡볶이, 김치전 등에 함께 넣어 조리하면 식감…
2016.10.28 · 지역사회 · 한수미
…도 함께 운영하고 있다. 레스토랑에서는 수제 돈가스와 파스타, 볶음밥을 판매하며 카페에서는 커피와 차, 간단한 케이크와 쿠키를 선보이고 있다. 돈가스는 직접 만드는 수제 돈가스로, 하루 전 고기에 밑간 한 뒤 숙성해 사용한다. 양념 또한 차인숙 대표가…
2016.10.08 · 산업·경제 · 김예나
… 길이의 물줄기에서 카약을 즐기며 휴식을 취할 수 있고, 수로 중간에는 커피와 구르켄을 시식할 수 있는 휴식공간이 마련돼 있어 근교의 지역민들과 관광객들이 이곳을 자주 찾곤 한다. 사회적·경제적·생태적 개발 슈프리발트의 친환경적인 개발을 위해 비오스페…
2016.09.02 · 지역사회 · 이영민
…를 마시는 카페다. 바리스타 자격증을 갖고 있는 원 대표가 직접 만드는 커피를 맛볼 수 있다. 2층은 돈가스와 스테이크 등 경양식을 즐길 수 있는 레스토랑이다. 이곳에서는 판매하는 샤또 스테이크는 안심 중에서도 가장 부드러운 부위를 사용하는 고급 요리…
2016.08.27 · 산업·경제 · 이영민
커피와 디저트를 한 컵에 즐기는 프렌차이즈 텀브커피가 지난 12일 읍내동에 문 열었다. 세무사무소에서 근무하던 박미연 대표는 남편 송대근 대표를 만나 결혼에 골인했다. 평소 카페 창업에 관심이 많았던 박 대표는 차별화된 프렌차이즈를 찾는데 몰두했다. …
2016.08.12 · 환경·안전 · 이영민
…쥬스식스가 지난달 28일 읍내동에 새롭게 문 열었다. 쥬스식스는 할리스 커피와 망고식스의 창업자가 만든 생과일 쥬스 전문점이다. 휴대폰 대리점을 운영하던 이진규 대표는 지속적인 경기침체로 주머니 사정이 좋지않은 시민들을 위해 저렴한 가격으로 음료를 판…
2016.06.24 · 지역사회 · 한수미
…를 직접 만들어 사용한다. 김명자 대표는 “직접 만드는 쯔유와 시중에서 판매하는 쯔유의 맛은 다르다”며 “직접 간장을 만드는 일이 쉬운 일은 아니지만 음식 맛이 달라지기에 간장을 직접 만드는 것을 고집하고 있다”고 말했다. 또한 메밀소바 면은 정선이 …
2016.05.29 · 지역사회 · 김예나
… 등 15가지의 곡물을 넣은 츄러스로, 일반 츄러스보다 건강한 츄러스를 판매한다. 무엇보다 고객들의 주문과 동시에 즉석에서 튀겨 더욱 바삭하다. 또한 쇼콜라딥, 크림치즈딥 등 츄러스를 찍어 먹을 수 있는 소스 4가지를 선택할 수 있어 하나의 츄러스에도…
2016.05.14 · 산업·경제 · 김예나
석문면 삼봉리에 이웃들과 함께 모여 커피와 맥주를 즐길 수 있는 카페 포트가 지난해 12월 문 열었다. 서울과 인천 등 수도권에서 학창시절을 보낸 황현성 대표는 4년 전 부모님을 따라 당진을 찾았다. 커피에 관심이 많았던 황 대표는 당진에서도 사람들이…
2016.05.01 · 정책·행정 · 김예나
… 토프레소의 새로운 운영자가 됐다. 바리스타인 친한 친구 덕에 자연스레 커피를 배우게 된 최 대표는 3년 전부터 바리스타의 꿈을 그렸다. 진로에 대해 고민하던 그는 커피를 배우면서 흥미를 느꼈고, 결국 바리스타가 되기로 결심했다. 홍성 출신의 최 대표…

2016.04.16 · 산업·경제 · 김예나
영화 한 편 감상 후 함께한 사람들과 커피 한 잔 하기 좋은 카페 베이프레소가 당진CGV 인근에 자리했다. 베이프레소는 아담한 크기의 카페이지만 파란색을 포인트로 꾸며 깔끔한 이미지를 고객들에게 선사하고 있다. 또한 곳곳에 있는 캐릭터 나노블록은 아기…
2016.04.15 · 산업·경제 · 한수미
… 비장애인들과 소통할 예정이다. 이곳에서는 해나루보호작업장에서 근무하는 커피 생산업과 임가공 훈련 장애인들로부터 신선한 원두를 받아 음료를 만들어 판매한다. 또한 장애인과 비장애인 모두 함께 어울릴 수 있는 장으로 만들기 위해 1인 테이블 및 좌식까지…
2016.04.02 · 산업·경제 · 김남배
… 일을 배우기 시작했다. 생산 과장부터 영업 부장까지 쇼파가 만들어지고 판매되는 모든 과정을 경험했다. 백 대표는 사무용 의자와 쇼파부터 시작해 가정용·업소용 등 모든 쇼파를 수작업로 만들고 있다. 2007년 그가 당진에 내려와 당진쇼파공장을 개업했다…
2016.03.18 · 문화·교육 · 김예나
송악읍 복운리에 아기자기한 인테리어의 리치커피가 맛있고 저렴한 커피를 당진시민들에게 선보이기 위해 지난 11월 문 열었다. 천안에서 여러 종류의 요식업에 종사했던 배민석·우지성 대표는 배 대표의 여동생의 권유로 당진을 찾았다. 두 대표는 “당진 뿐만 …
2016.03.05 · 지역사회 · 김예나
…다. 이곳에서는 매일 매장에서 직접 발효시킨 반죽으로 수제도넛을 만들어 판매한다. 오케이컨츄리도넛 당진점을 운영하고 있는 강순혜 대표는 아토피로 고생하는 5살 아들이 있어, 음식을 고르는데 제한이 많았다. 하지만 오케이컨츄리도넛은 방부제를 사용하지 않…
2016.02.20 · 지역사회 · 한수미
…을 받고 있는 정보고 특수교육 대상 학생들이 1년 간 교직원을 대상으로 판매한 커피의 수익금 일부를 당진원패밀리다문화센터에 전달했다. 이날 학생들은 커피 판매 수익금 가운데 쌀 10kg 12포와 4kg 2포를 구입해 다문화가정에 전달했다. 나눔에 동참…
2016.02.05 · 정책·행정 · 당진시대
… 있었으나, 당진시민들의 열렬한 성원이 있었다. 당진군민들은 바자회에서 커피 판매 등으로 성금을 모아 10여 대의 버스를 대절해 서울 종로에 위치한 해양수산부를 찾아갔다. 당시 아이부터 어른까지 당진항 지정을 위해 힘을 모았다. 그 결과 우리는 200…
2016.01.22 · 문화·교육 · 한수미
당진도서관 내 북카페가 둥지를 틀었다. 이곳에서는 저렴한 가격에 커피 한 잔의 여유를 가질 수도 있으며 책과 함께 할 수도 있다. 또한 앞으로 소모임은 물론 토론도 할 수 있는 공간으로 거듭날 예정이다. 장애인 복지 실현 장소로 무엇보다 당진도서관 북…
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