2016.04.16 · 지역사회 · 한수미
[맛집]대덕동 몽돈 이주현 대표두툼한 통삼겹이 철판에서‘지글지글’
… 낼 수 있도록 온도계로 불판온도를 측정하고, 육즙이 빠져나가지 않도록 직접 뒤집고 자르는 것까지 몽돈에서 맡고 있다. 또한 돼지갈비는 종종 손님들이 양념이 안 된 것 아니냐고 오해받을 정도로 색소를 전혀 첨가하지 않았다. 새콤하고 달콤한 양념 맛으로…
당진시대 기사 아카이브
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771건 · '직접 만들어' · 지역사회 · 최근 기사부터23 / 39쪽
2016.04.16 · 지역사회 · 한수미
… 낼 수 있도록 온도계로 불판온도를 측정하고, 육즙이 빠져나가지 않도록 직접 뒤집고 자르는 것까지 몽돈에서 맡고 있다. 또한 돼지갈비는 종종 손님들이 양념이 안 된 것 아니냐고 오해받을 정도로 색소를 전혀 첨가하지 않았다. 새콤하고 달콤한 양념 맛으로…
2016.04.09 · 지역사회 · 한수미
…사는 학생 단원 20명이 원정 봉사에 나서, 단팥빵과 앙금빵 600개를 만들어 평안마을, 평안실버타운, 장애인복지관, 광명실버타운 등을 직접 방문하고 빵을 전달했다. 또한 말벗봉사도 함께 했다. 박수영 지도교사는 “학생들이 봉사를 통해 빵을 만드는 과…
2016.03.05 · 지역사회 · 한수미
…며 “지역민의 욕구가 많은 만큼 앞으로 남부사회복지관이 지역주민과 함께 만들어가는 ‘우리’의 복지관이 될 수 있도록 하겠다”고 말했다. 좁고 깊음에서 넓고 다양하게 저소득층 및 위기가정에 사례관리 사업을 중점으로 이뤄오던 행복나눔복지센터가 ‘좁고 깊은…
2016.03.05 · 지역사회 · 김예나
…츄리도넛이 읍내동에 지난달 19일 문 열었다. 이곳에서는 매일 매장에서 직접 발효시킨 반죽으로 수제도넛을 만들어 판매한다. 오케이컨츄리도넛 당진점을 운영하고 있는 강순혜 대표는 아토피로 고생하는 5살 아들이 있어, 음식을 고르는데 제한이 많았다. 하지…
2016.02.27 · 지역사회 · 임아연
…사단(단장 김경숙)이 지난 20일 순성면 백석올미영농조합에서 매실한과를 만들어 지역 내 노인복지시설에 전달했다. 이날 봉사에 참여한 110여 명의 봉사단원들은 가족들과 함께 매실한과를 직접 만들고, 12개 노인복지시설에 이를 전달하며 소외된 이웃들과 …
2016.02.26 · 지역사회 · 한수미
…위해 등촌동 버섯매운탕 김기수 대표는 정확한 계량으로 항상 같은 음식을 만들어 낸다. 하지만 무엇보다 신선한 재료가 우선이다. 재료는 대부분이 국내산이며 좋은 재료로 만든 샐러드와 동치미, 김치 등 밑반찬을 직접 담가 손님상에 내 놓는다. 또한 저렴한…
2016.02.21 · 지역사회 · 김예나
… 장점으로 출석률이 좋은 점을 꼽았다. 이승자 회원은 “신앙을 바탕으로 만들어진 동아리로 신자들과 친목을 쌓고 자신만의 취미를 만들 수 있어 좋다”고 전했다. 글로리 밴드가 결성된 후, 회원들은 우쿨렐레를 사랑하는 모임 밴드의 구자일 회장에게 우쿨렐레…
2016.02.21 · 지역사회 · 당진시대
…’은 자원봉사를 뜻하는 ‘Volunteer’와 펜의 ‘Pen’이 더해져 만들어진 말이다. 즉 펜을 통해 우리 지역 곳곳의 훈훈한 봉사 소식을 많은 이들에게 알리는 것이 이들의 목표다. 현재 볼펜 기자 봉사단에서 활동하는 기자는 총 14명이다. 지난해 …
2016.01.29 · 지역사회 · 당진시대
…에 위치한 한보배설렁탕을 운영하고 있다. 김 대표는 어려서부터 어머니가 직접 텃밭에서 채소를 재배하는 모습을 보며 자랐다. 그 영향을 받아 집에서 만들어 먹는 음식을 판매하는 식당을 만들겠다는 생각을 자연스레 가졌다. 그래서 요리를 취미를 두고, 책이…
2015.12.18 · 지역사회 · 김예나
…계로, 무중력 상태에서 오래 방치된 근육 손실을 재생시키는 재활 기계로 만들어졌다. EMS 트레이닝은 어깨, 무릎, 팔 등에 20개의 전기 패치가 붙여진 일렉트릭 수트를 입고 운동한다. 20개의 패드에 저주파 전기 자극이 근섬유 조직을 직접 자극해 2…
2015.11.30 · 지역사회 · 한수미
…무총리공관에서 진행됐다. 송악봉사회는 지난 여름 쑥과 뽕잎, 오디 등을 직접 채취해 8가지 이상의 곡물이 들어간 미숫가루를 만들어 지역 소외계층 노인에 전달했다. 송악봉사회는 5여 년 째 미숫가루 봉사를 실시해 오고 있으며 올해는 설탕과 미숫가루 용기…
2015.11.30 · 지역사회 · 한수미
…여 명을 대상으로 티셔츠 프린팅, 천연 모기퇴치 스프레이·천연비누 등을 직접 만들어 지역 내 복지 시설 및 기관과 네팔 지진 피해 지역에 전하고 있다. 또한 지난 3월부터 신성대 간호학과 학생을 중심으로 자원봉사 인식개선 플래시몹 봉사단을 운영하고 있…
2015.11.27 · 지역사회 · 당진시대
…여했다. 적게는 몇백 포기에서 많게는 3000포기 이상 김장을 담갔다. 직접 재배한 배추를 수확해 손질하고, 절이고, 씻고, 양념을 만들어 무치기까지 수없이 많은 손길이 가는 일이지만 어려운 이웃들의 배를 채울 귀한 음식이 된다는 생각에 마음만은 훈훈…
2015.11.27 · 지역사회 · 한수미
… 사업은 결혼이주여성들이 한국생활에 적응하는데 도움을 주고자 한국음식을 직접 만들어 보는 시간으로 마련됐다. 종강식이 진행된 24일에는 결혼이주여성들이 직접 고향음식을 현대제철, 서정리마을회, 송산농협 및 임직원에게 선보였다. 다문화가족사업 담당자 김…
2015.11.24 · 지역사회 · 이옥하 시민기자
…에 대해 강의했다. 또 교육을 마친 후 떡볶이와 김밥 등 다양한 음식을 직접 만들어 함께 나눠 먹는 시간을 가졌다.
2015.10.30 · 지역사회 · 당진시대
…. 11월 3일에는 추억의 뽑기 이벤트를 통해 문패, 양초, 종이봉투에 직접 글씨를 써 볼 수 있는 체험행사도 진행된다. 박해옥 대표는 “컴퓨터나 스마트폰에 밀려 손글씨를 쓰는 일이 점점 줄어들고 있는 시대에 손글씨를 쓰며 힐링의 시간을 갖고 있다”며…
2015.10.23 · 지역사회 · 김예나
…탕으로 빵을 만든다. 새벽 다섯시에 출근해 빵 반죽을 하는 최 대표는 “직접 빵 반죽을 하면 식감이 좋아진다”면서 “앞으로도 손님들을 위해 직접 반죽을 한 제빵과 제과를 선보일 것”이라고 말했다. 코끼리 제과점은 건강만점의 ‘천연발효종’을 사용한다는 …
2015.10.23 · 지역사회 · 한수미
…명이 참가한 이번 견학을 통해 이들은 혁신파크 곳곳에 살아 있는 혁신을 직접 보고 배워 나가는 시간을 가졌다. 혁신가들이 모여들다 이전까지만 해도 사회변화는 뛰어난 개인 혹은 국가, 군대, 위인 등의 조직이 이끌어 왔다. 이제는 다르다. 사회문제는 더…
2015.10.08 · 지역사회 · 한수미
… 말기도 한다. 또 잡채는 기름을 최소화하기 위해 삶은 당면에 묵은지와 직접 기른 유채 새싹을 올린다. 수육 또한 한약재를 넣어 잡내를 없애고 박, 고구마순, 구찌뽕, 달래 등 매일 조금씩 종류가 다른 나물이 상 위에 오른다. 밥은 흑미와 찹쌀, 강낭…
2015.09.04 · 지역사회 · 김예나
…고향인 당진에 내려와 카페를 개업했다. “시내와 집이 거리가 있어 제가 직접 아들을 차로 데려다줬어요. 그럴 때마다 아들을 기다릴 곳이 카페밖에 없는거예요. 그래서 엄마들이 편안히 머무를 수 있는 카페를 만들어야 겠다 싶었죠.” 오드리햅번 카페에서는 …
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