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당진의 기억

당진시대 기사 아카이브

‘신설상가 가지’ 기사

1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.

찾은 기사
76건
기간
1993—2026

76건 · '신설상가 가지' · 지역사회 · 최근 기사부터3 / 4쪽

  1. 2016.03.05 · 지역사회 · 김예나

    [신설상가] 읍내동 오케이컨츄리도넛 당진점 기름기 적고 담백한 도넛 OK!

    …이컨츄리도넛은 3차까지 반죽을 발효한 뒤 만드는 도넛이기에 방부제가 들어가지 않는 것은 물론이고 기름기가 적다. 강 대표는 매일 새벽에 반죽을 하기에 몸이 고될 때도 있지만 맛 좋고 건강한 도넛을 선보이겠다는 사명감을 가지고 정직하게 도넛을 만들고 있…

  2. 2016.02.26 · 지역사회 · 당진시대

    [신설상가] 송산면 유곡리 육미매운탕 정혜순 대표여섯 가지 맛 나는 매운탕

    …고 말할 때 뿌듯함을 느낀다”고 전했다. 육미매운탕의 ‘육미’는 ‘여섯 가지 맛’을 의미한다. 무, 양파, 파뿌리 등을 넣고 팔팔 끓인 매운탕 육수는 여섯 가지 맛을 아우르며 시원하고 깊은 맛을 낸다. 또한 인기메뉴인 ‘아나고조림’은 파김치와 붕장어가…

  3. 2016.01.29 · 지역사회 · 당진시대

    [신설상가]석문면 교로리 언더더씨 김유경 대표

    …인 파스타가 언더더씨의 메인 메뉴로 자리잡았다. 언더더씨에서는 파스타 5가지와 리조또, 샐러드, 10여 가지의 음료 등을 고객들에게 선보이고 있다. 하지만 김 대표는 기존 메뉴에 안주하지 않고 새로운 메뉴 개발에 박차를 가하고 있다. 김 대표는 “안주…

  5. 2016.01.15 · 지역사회 · 당진시대

    [신설상가] 읍내동 롤링라이스키친 당진읍내점분위기 있는 분식카페

    …. 롤링라이스키친에는 김밥, 베이비롤, 떡볶이, 튀김, 피자 등 30여 가지의 메뉴가 마련돼 있다. 여기에 이 대표의 바리스타 경험을 살려 스무디, 빙수 등 카페의 메뉴를 추가해 당진읍내점만의 매력을 더했다. 또한 롤링라이스키친 당진읍내점에는 어린 아…

  9. 2015.06.12 · 지역사회 · 김예나

    [신설상가] 합덕읍 운산리 미락 “인정받은 손맛으로 요리를”

    …적으로 반찬을 배달할 정도로 입소문 난 반찬 가게였다. 매일같이 40여 가지의 반찬을 선보인 이곳은 정갈하면서도 소박한 반찬에 한 번 찾은 고객들이 단골로 자리매김하며 많은 사랑을 받았다. 워낙 손맛이 좋고 음식 만드는 것을 행복해 하던 정 대표였기에…

  10. 2015.05.29 · 지역사회 · 김예나

    [신설상가]“누룽지와 삼계탕의 조화”

    …과 송화누룽지 삼계탕의 차별점은 바로 육수”라고 말했다. 콩을 포함한 7가지 곡물과 닭을 사용해 직접 끓인 육수는 구수하고 담백한 맛을 낸다. 송화누룽지는 당진을 포함한 인천, 김포 등의 지역에서 맛 볼 수 있다. 7년 전, 강화도에서 처음 개시한 송…

  11. 2015.02.27 · 지역사회 · 김예나

    [신설상가] 초벌+돌판=맛있는 꽃돼지

    …고기 중 손님들이 가장 선호하는 생삼겹, 항정살, 가브리살, 목삼겹 네 가지를 주된 메뉴로 판매하고 있다. 이 네 가지 중 하나의 부위를 선택해 주문하면 윤생원 대표가 직접 참숯 초벌구이 가마에 구워 손님상에 올린다. “초벌구이를 하면 야들야들하고 속…

  12. 2015.01.16 · 지역사회 · 허혜주

    [신설상가] 추위 날려줄 담백한 보신탕

    …손가네 보신정의 가장 큰 장점은 어떤 메뉴를 시켜도 기본 반찬이 최소 6가지라는 점이다. 반찬은 항상 신선함을 유지하기 위해 아침 점심에 하루에 두 번 재료를 구입해 만들며 봄이 되면 직접 기른 채소로 만들 예정이다. “집밥을 먹는 듯한 느낌을 드리기…

  13. 2015.01.08 · 지역사회 · 당진시대

    [신설상가] 음식 맛엔 ‘고집쟁이’

    …있지만 고기의 육즙과 식감을 잃어버릴 수 있다고. 또한 웰빙 막국수는 8가지의 푸짐한 채소와 함께 보기 좋게 담아낸다. 정성스레 만들어진 막국수를 먹어 본 손님들은 “눈으로 한번, 맛으로 한번 먹는다”며 칭찬을 아끼지 않는다. 또한 그날 가져오는 신선…

  14. 2014.10.24 · 지역사회 · 김창연

    [신설상가] “국내산 생족의 쫄깃한 맛”

    최근 인기 있는 음식으로 꼽히는 메뉴에는 여러 가지가 있다. 이 가운데 단연 눈에 띄는 메뉴 중 족발을 빼놓을 수 없다. 물론 평범한 족발이 아니다. 쫄깃하고 고소한 맛에 색다름을 더한 이색족발이다. 족발 열풍과 함께 주목을 받고 있는 곳은 바로 족발…

  15. 2014.03.29 · 지역사회 · 한수미

    신설상가 읍내동 다솜도자기 이태화 대표은은한 한국의 멋, 개성 만점 도자기

    …도자기를 빚어내기로 유명한 지역이다. 당진 시민들은 이제 직접 멀리까지 가지 않더라도 다솜도자기를 통해 질 좋은 여주·이천도자기를 만나 볼 수 있다. 이 사장이 말하는 도자기의 매력은 무궁무진하다. 도자기로 만든 독이나 그릇에 김치를 보관하면 플라스틱…

  16. 2014.02.21 · 지역사회 · 한수미

    [신설상가]전라도 손맛 담은 추어탕

    … 환자의 ‘건강’을 책임지는 직업으로써 보양식 중 추어탕에 많은 관심을 가지게 되면서 추오정을 문 열게 됐다. “제가 먹어봤던 추어탕 중 추오정이 제일 맛있어서 선택하게 됐습니다.” 이곳에서는 이 대표의 젊은 감각이 묻어나는 인테리어도 눈길을 끈다. …

  17. 2014.02.15 · 지역사회 · 당진시대

    [신설상가 읍내동 죠인쉐프뉴욕 당진점] 뉴욕 분위기에서 즐기는 식사

    …는 패밀리 세트와 커플 세트가 인기 메뉴다. 소고기·돼지고기·닭고기 세 가지 스테이크와 여러 종류의 피자·파스타도 함께 즐길 수 있다. 두툼한 스테이크는 풍부한 육즙이 가득하고 오리엔탈, 갈릭, 데리야끼 소스 등 입맛에 맞는 소스를 선택해 고기와 곁들…

  18. 2014.02.08 · 지역사회 · 당진시대

    [신설상가]“40년 손 맛 담은 자연산 민물매운탕”

    … 미소식당의 주 메뉴인 민물 매운탕은 붕어·잉어·미꾸라지·메기 등 여러 가지 민물고기를 넣어 푹 고아 만드는데 손님의 취향에 따라 특정 생선을 빼거나 더해 만들기도 한다. 뿐만 아니라 깔끔하고 시원한 새우매운탕과 어죽, 닭개장도 인기다. 그 중에서도 …

  19. 2014.01.24 · 지역사회 · 한수미

    [신설상가]읍내동 거북이횟집2 이광영 사장“신선한 회 저렴하게 선보일 것”

    …하지만 양과 질 만큼은 뒤쳐지지 않는다. 매운탕(지리 가능)을 포함해 곁가지로 나오는 반찬은 무려 30여 가지로 푸짐하게 손님상에 내어진다. 한편 이광영 사장은 거북이횟집을 찾는 손님뿐만이 아니라 장애인, 독거노인 등 소외계층에게 식사를 제공하기도 한…

  20. 2013.12.06 · 지역사회 · 한수미

    [신설상가] 읍내동 신가네 수락간

    … 메뉴다. 김명순 사장만의 특별한 비법이 들어간 육수는 어류와 육류 두 가지로 나뉘는데 잔치국수도 이에 맞는 육수를 사용하기 때문에 인기가 많다. 특별한 육수가 있는 만큼 이 곳에서 선보이는 찌개 종류는 다 맛있다고. 묵은 김치에 부드러운 돼지 앞다리…

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