2013.07.01 · 지역사회 · 김창연
“어려운 이웃에게 달콤한 빵과 사랑 전해요”
…한적십자사 당진지구협의회(회장 황선숙, 이하 당진지구협의회)가 운영하는 사랑의 빵나눔터에서 지역 내 어려운 이웃들에게 따뜻한 빵을 만들어 전달하고 있다. 당진지구협의회 봉사원을 비롯해 신성대학교 제빵학과 주형욱 교수 및 학생들이 직접 만든 560~60…
당진시대 기사 아카이브
‘영양 사랑’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 113건
- 기간
- 1993—2026
113건 · '영양 사랑' · 최근 기사부터4 / 6쪽
2013.05.31 · 산업·경제 · 김창연
[맛집] 제철음식 맛보세요
…월부터 8월까지는 제철 감자의 맛을 볼 수 있다. 제철음식에는 평소보다 영양소가 2~3배 많이 함유되어 있어 계절마다 제철음식을 먹는 것이 좋다. 감자는 특히 항궤양 작용 및 알레르기 체질 개선에 뛰어나다. 한국인 모두가 즐겨 먹는 음식이며 다양한 음…
2013.05.24 · 정책·행정 · 김창연
[맛집] 영양맛 일석이조 ‘녹두삼계탕’
…먹는 것을 좋아하는 한국인에게 갈비탕과 설렁탕은 친숙한 음식이면서 가장 사랑받는 단골 메뉴 중 하나라 할 수 있다. 당진에서는 우미락 ‘왕갈비탕’이 미식가들로부터 입소문을 타고 많은 인기를 얻고 있다. 특히 여름이면 보양식으로 자주 찾는 녹두삼계탕은 …
2013.03.15 · 문화·교육 · 김창연
[맛집] “천연재료 사용해 담백한 갈비양념”
… 석쇠 위에서 구워지는 양념갈비는 달콤하고 담백한 맛으로 많은 이들에게 사랑 받는 한국 대표 음식 중 하나다. 숙성된 갈비살은 육즙과 양념이 잘 어우러져 돼지고기 잡냄새를 없애고 부드러운 맛을 살려준다. 마음이 맞는 사람들과 식사를 하더라도 분위기 있…
2013.01.11 · 지역사회 · 김창연
[맛집] 맛도 영양도 ‘금상첨화’
대한민국 남녀노소 할 것 없이 사랑받고 있는 대표 음식 삼겹살. 생삼겹살 전문점 명가 금상첨화는 고기의 질로 승부를 걸고 있다. 생삼겹살만을 취급하고 있는 이곳은 산지에서 직접 잡아들인 돼지고기를 바로 가져옴으로써 유통과정을 최대한 줄이고 생삼겹의 신…
2012.12.14 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가]“각양각색의 굴요리 맛보세요”
…으로 판매하는 요식업체다. 특히 겨울철 뿐만아니라 사계절 내내 시원하고 영양가 높은 굴요리를 맛볼 수 있게 통영에서 굴을 택배로 들여오고 있다. 매일 아침 들여오는 신선한 굴은 굴국밥, 굴순두부, 굴해장국, 굴전 등의 음식으로 조리된다. 한편 굴이야기…
2012.09.28 · 정책·행정 · 김창연
읍내동 전주식당 정해경, 양미순 부부“전주식당 비결은 정성 담긴 손맛”
…다. 홍어탕은 숙취해소를 위해서도 저녁시간 술자리에서 안주거리로도 많은 사랑을 받는다. 특히 전주식당의 홍어탕은 삭히지 않은 홍어를 사용하고 있어 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 음식이다. 현재 전주식당의 홍어탕은 대자를 기준으로 4만원에 판…
2012.05.09 · 산업·경제 · 당진시대
[생활속의 향기-당진시청 산업경제국 산림축산과 축산경영팀 최병부]어머님과 두부
…을 갈아서 짜낸 다음, 콩 물을 끓인 후 간수를 넣고 엉기게 하여 만든 영양 만점 식품이다. 나는 늘 두부만 보면 어머님이 생각난다. 그래서 두부를 좋아한다. 어릴 때부터 어머님은 자식에 대한 사랑이 대단하셨다. 부모가 가장 사랑하는 것은 자녀들임은 …
2012.02.28 · 산업·경제 · 김창연
3월 특집, 도미·주꾸미 맛있는 음식점
…없지만 일식집치고 도미요리를 하지 않는 곳도 없다. 도미는 그만큼 많은 사랑을 받은 식재료 중의 하나다. 특히 요즘은 도미의 맛이 가장 좋은 계절이라 손님들이 많이 찾는 생선이기도 하다. 도미는 생선의 왕이라 일컬어질 정도로 힘 있는 생김새를 지녔고 …
2012.02.10 · 지역사회 · 당진시대
[우경식 당진성결교회 담임목사] 겨울이 주는 교훈
…겨울의 아픈 마음을 실망시키지 않도록 우리의 마음을 다잡읍시다. “나의 사랑하는 자가 내게 말하여 이르기를 나의 사랑, 내 어여쁜 자야 일어나서 함께 가자. 겨울도 지나고 비도 그쳤고, 지면에는 꽃이 피고 새가 노래할 때가 이르렀는데 비둘기의 소리가 …
2012.01.02 · 지역사회 · 우현선
[아름다운 이웃 이야기] 어려운 학생 돕는 꽃집 아저씨, 박문수 씨
…고. 박 씨가 지인들과 함께 조용히 해오던 후원활동은 얼마 전 본지에 ‘사랑을 나눠주세요’ 코너에 보도된 가정을 방문하기 위해 남부행복나눔복지센터를 찾았다가 알려지게 됐다. 그는 어려운 시절을 겪었던 경험에서 이웃과 나누며 살아야겠다는 생각이 들었다고…
2011.12.26 · 지역사회 · 우현선
우리마을 사랑운동 출포리 최우수
올해 우리마을 사랑운동 우수마을 시상에서 대호지면 출포리가 최우수상을 수상하고 읍면종합평가에서 당진읍이 최우수상을 차지했다. 새마을운동 당진군지회(지회장 한창애)는 지난 15일 2011 당진군새마을지도자대회를 문예의전당 대공연장에서 열었다. 우수지도자…
2011.12.16 · 산업·경제 · 우현선
축산품질평가원 평가대상 한우부문 대전·충남 대상 수상 부자농장 대표 류형수 씨 “꽃 피는 농장에서 생산된 건강한 한우”
…진 한우농가 중에 먼저 시작한 것이 많다. 현재는 보급량이 늘어난 모든 영양소 요구량을 완벽하게 맞춘 완전혼합사료인 TMR 사료 급여가 그 중 하나다. 축산물 위해 요소 중점관리기준인 해썹(HACCP) 인증을 받은 것도 그렇다. “제가 비교적 새로운 …
2011.12.05 · 산업·경제 · 우현선
[읍면 농업인상담소장 릴레이 인터뷰 - 면천면 남상문 소장]“꽈리고추 줄기 버리지 말고 땅에 넣으세요”
…존되어 있는 지역인 만큼 특수작목을 개발해 소득도 보장받고 소비자로부터 사랑받는 친환경 재배지로 성장해야 한다고 강조했다. 면천면은 벼 외에도 꽈리고추, 프리지아를 비롯한 화훼, 양배추와 브로콜리 등 양채류가 주요 재배 농산물이다. 남상문 소장은 면천…
2011.10.28 · 산업·경제 · 우현선
[기획] 순성매실막걸리 출시한 순성왕매실영농조합 순성 농민들이 만든 진짜 농주 ‘왕매실막걸리’
…흘리고 일한 농부들의 갈증을 덜어주는 음료였다. 오랜 세월 ‘서민술’로 사랑 받아온 막걸리가 최근 들어 각종 영양성분을 풍부하게 함유하고 있는 것은 물론 항암 효과와 심혈관 질환 예방에도 효과적이라는 연구 결과가 발표돼 국내는 물론 세계적으로도 인기를…
2011.04.21 · 정책·행정 · 김창연
[신평면 운정리 홍민이네 - 김현경 대표] “굴밥과 간장게장 인기”
바다의 영양식이라고 불리는 굴은 굴밥, 굴칼국수, 굴파전 등 다양한 음식으로 선보여진다. 신평면 운정리 삽교호관광지 내에 위치한 홍민이네에서는 다양한 굴 요리를 선보이고 있다. 홍민이네 김현경 대표는 본래 삽다리 횟집을 16년간 운영해왔다. 현재 남편…
2011.03.20 · 산업·경제 · 김창연
[당진읍 읍내리 오륙도수산백화점 - 강미자 대표] “대하장, 전복조림, 꽃게물회 별미 가득”
…화점에서 세 번째로 자신있게 내놓는 음식은 바로 전복조림이다. 쫄깃쫄깃 영양도 풍부한 전복이 한가득 담겨 나오는 전복조림은 술안주나 식사 메뉴로도 손색이 없다. 매콤한 양념에 밥을 살짝 비벼 전복과 함께 먹는 맛은 오륙도수산백화점에서만 맛볼 수 있다.…
2011.02.26 · 지역사회 · 우현선
[사랑을 나눠주세요(7) - 석문면 삼화리 김현남 할머니] “볕도 들지 않은 방에서 홀로 외로워”
…간에 갈 요량으로 마루에 앉아 신을 신는데 어찔하더라고. 누구 말마따나 영양이 부족해서 혼절했던 게 틀린 말은 아닌 것 같아.” 할머니는 그날 쓰러지면서 왼쪽 팔이 부러졌다. 그 탓에 유난히도 추웠던 지난 겨울을 꼼짝없이 방에서만 보내셨다. 팔이 부러…
2011.01.18 · 산업·경제 · 김창연
[당진읍 대덕리 이교야채순대 이용일, 고영순 부부] “손님 입맛 잡는 매콤한 순대철판볶음”
… 수 있었던 원동력은 경기병을 바탕으로 한 ‘기동력’과 휴대하기 편하고 영양가 높은 ‘전투식량’이었다. 여기서 말하는 전투식량은 가축의 창자를 잘라 그 속에 고기, 야채, 곡식을 넣은 뒤 양 끝을 묶은 것이었다. 이것이 유럽에선 ‘소시지’로, 우리나라…
2011.01.14 · 지역사회 · 우현선
[사랑을 나눠주세요(2) - 당진읍 읍내리 손미영(가명)씨 가족] ‘바다이야기’ 피해 가정의 힘겨운 나날
…났을지 모른다. 올해 15살, 12살 된 두 아들은 한창 클 나이인데도 영양 부족으로 병치레가 잦다. 특히 작은 아들은 성장판에 문제가 생겨 또래들 보다 15cm 가량 키가 작고 왜소하다. 그마저도 보건복지부에서 성장판 주사를 지원해 준 뒤로 5cm …
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