2025.11.19 · 문화·교육 · 이태경 기자
행복교육지구 성과보고회와 마을교육공동체 한마당 개최
…육지구 사업의 성과를 공유하고 마을교육공동체 활동을 홍보하며, 체험관을 통해 직접 배움과 성장을 경험할 수 있는 자리가 마련됐다. 행사에는 오성환 시장, 정은영 당진교육지원청 교육장, 서영훈 당진시의회 의장, 당진지역 교장단과 유치원 원장, 그리고 1…
당진시대 기사 아카이브
‘요리 통해’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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29건 · '요리 통해' · 2025년 · 최근 기사부터1 / 2쪽
2025.11.02 · 문화·교육 · 이태경 기자
[신설상가] 슬로우스푼 (원당동) 전인아 대표지역 농산물과 정성으로 빚은 한 끼
… 사람에게 도움이 될 방법을 고민했고 ‘슬로우스푼’ 법인을 설립했다. “요리를 통해 누군가에게 도움이 될 수 있다면 좋겠다”는 마음으로 시작한 이곳은 100% 예약제로 운영되며 샌드위치·수제 도시락 단체주문과 홈파티, 케이터링 서비스를 제공한다. 전 …
2025.11.02 · 정책·행정 · 이태경 기자
[신설상가] 길몽가 (수청동) 모윤식 대표닭 한 마리의 정성, 모씨네에서 길몽가로
… 열며 외식업 운영에 발을 들였다. 모윤식 대표는 19세에 제과제빵으로 요리를 시작해 호텔외식경영학과에 진학, 양식을 전공했다. 이후 패밀리레스토랑과 바비큐 전문점 등 주로 양식업계에서 경력을 쌓았지만 직접 가게를 운영하기로 결심하면서그는 “장소와 어…
2025.10.18 · 문화·교육 · 당진시대
‘홍성바비큐축제’ 색다른 볼거리 가득…맛은 기본, 재미는 덤
…폭립을 내놓는다. 회전목마 바비큐는 총 2대로 대당 약 100인분의 닭 요리를 담당하며 2대의 스핀 바비큐는 약 150일분씩의 한돈 앞다리살을 맛있게 만든다. 1대당 약 100인분의 양지·우둔을 맡는 열기구 바비큐와 약 70일분의 삼겹살을 조리하는 회…
2025.09.26 · 지역사회 · 이태경 기자
[신설상가] 샐러리아 당진기지시점(송악읍 기지시리) 박보영 대표 “샐러리아에서 나만의 건강식을”
… 관리를 한 결과 약 20kg 가까이 감량하는 데 성공했다. 이 과정을 통해 박 대표는 “건강한 음식을 다른 사람들과도 나누고 싶다”는 마음을 키우게 됐다. “언젠가 가게를 열면 샐러드와 샌드위치 전문점을 운영하고 싶다고 생각했어요. 그러던 중 지난해…
2025.09.22 · 산업·경제 · 최운연 기자
제8회 해나루 황토고구마 홍보판촉 행사 개최
…구마를 활용한 체험 음식은 눈꽃빙수·치즈구이·호떡·아이스크림·자색고구마 요리·까나페·고구마 빙수·고구마 빵·텃밭 케이크·토스트·경단 등 다양하게 구성하고, 체험권(2000원) 구매 시 동일 금액의 농산물 할인권을 제공한다. 인기 가수 공연과 레이 자동…
2025.09.19 · 지역사회 · 이태경 기자
아동-어르신 세대 간 공감 교류 프로젝트
…에는 미니정원 가꾸기를 매개로 한 ‘이음정원 프로젝트’, 2024년에는 요리와 나눔활동을 중심으로 한 ‘이음나무 프로젝트’가 진행됐다. 프로그램은 오리엔테이션을 통한 짝꿍 선정과 첫 만남을 시작으로 2주 간격으로 총 9회기동안 △스마트폰 및 키오스크 …
2025.09.16 · 지역사회 · 이태경 기자
아동-어르신 세대 간 공감 교류 프로젝트
…에는 미니정원 가꾸기를 매개로 한 ‘이음정원 프로젝트’, 2024년에는 요리와 나눔활동을 중심으로 한 ‘이음나무 프로젝트’가 진행됐다. 이번에는 세대 간 문화격차를 해소를 목표로 어르신들에게 친숙한 전통문화와 아동들에게 친숙한 현대문화를 상호경험하는 …
2025.09.15 · 지역사회 · 당진시대
우강면 주민총회서 9개 사업 확정
…민총회 사업으로는 △나는 SoLo, 우린 솔뫼로~ △콩당콩당 콩순이(콩 요리 교실) △추억의 사랑채 시네마 등 총 9개 사업을 결정했다. 이러한 의제들은 서면 투표, 우리동넷을 통한 온라인 투표, 당일 전자투표기를 통한 투표 결과를 합산해 과반이 넘으…
2025.09.12 · 지역사회 · 이태경 기자
[신설상가] 장호덕손만두 기지시점(송악읍 가학리) 김윤모 대표육즙 가득 정성으로 빚는 손만두
…피를 동시에 느낄 수 있다. 서울에서 태어난 김윤모 대표는 어릴 때부터 요리를 좋아했고, 요리사를 꿈꿨다. 오랜 기간 장사를 해온 어머니의 영향으로 자연스럽게 가게 운영에도 관심을 가지게 됐다. 그의 어머니는 김 대표가 어린 시절부터 고깃집, 호텔, …
2025.08.08 · 문화·교육 · 한수미 기자
“나도 콘텐츠 크리에이터”…도티와 함께한 방학 진로 체험
…년문화의집(관장 김수진)이 영상 기획 및 촬영, 편집 등의 전문 교육을 통해 미디어 동아리의 역량을 높이고, 동아리 활동 및 영상 제작 등의 과정에서 주체적인 활동을 할 수 있도록 ‘청소년 진로체험 미디어 교육(M.S.G(미디어) 동아리 레벨업 프로젝…
2025.07.28 · 지역사회 · 당진시대
당진시어린이‧사회복지급식관리지원센터, 어린이 영양 프로그램 운영
…참여하는 가족 중심 프로그램으로 운영한다. 교육은 단순한 강의가 아닌, 요리 활동 ‘레인보우 페스츄리 피자 만들기’를 중심으로 구성됐다. 아이들이 직접 식재료를 다루고 음식을 만드는 과정을 통해 음식에 대한 흥미를 갖고, 균형 잡힌 식사의 중요성을 자…
2025.07.19 · 정책·행정 · 최운연 기자
당진시 인구정책, 개념의 전환이 필요한 시점
… 형태로 지역과 연결고리를 만든다. 이처럼 느슨하지만 의미 있는 연결을 통해 새로운 대안을 모색해 나가고 있다. 타 지역의 정책 사례는? 전국 곳곳에서 이미 관계인구 전략이 실험되고 있다. 전남 고흥군은 도시민 대상 체류형 귀향 프로그램을 운영해 참가…
2025.07.04 · 문화·교육 · 이태경 기자
[어린이집 탐방] 우민늘사랑어린이집 (시곡동) “즐거운 일이 일어나는, 아이들의 놀이터”
…린이집을 목표로 한다. 부모교육과 힐링 프로그램, 학부모 재능기부 등을 통해 보호자 참여를 적극적으로 유도하고 있다.지난해에는 베트남 출신 학부모의 재능기부로 아이들이 먹을 수 있는 짜조·볶음밥 요리 교실을 열었고, 올해는 0세 반 학부모의 유기농 쿠…
2025.06.14 · 문화·교육 · 최운연 기자
충남지역언론연합 공동기사 | 힐링 추천 여행지 / 프란치스코 교황과의 인연 따라 걷는 충남 순례길
…시아 청년대회에 참석한 젊은이들과 따뜻한 만남을 가졌다. 교황은 강론을 통해 젊은이들에게 꿈과 희망을 심어주며 깊은 감동을 선사했다. 또 당진 솔뫼성지 내 김대건 신부 생가터에서 헌화한 뒤 의자에 앉아 기도했다. 걷기 좋은 오 솔길을 따라 천천히 발걸…
2025.05.16 · 지역사회 · 이태경 기자
‘살림의 신’ 프로그램 개강
…요일에 진행되며, 독거 남성 어르신들이 정서적 안정과 가사 활동 교육을 통해 사회적 고립을 완화하고 건강한 일상을 영위할 수 있도록 다양한 프로그램을 진행할 예정이다. 주요 프로그램으로는 관계 증진 활동, 주거 공간 정리, 심리치료, 건강관리, 건강 …
2025.05.12 · 산업·경제 · 최운연 기자
청년과 로컬푸드의 만남, “새로운 먹거리 브랜드로 태어난다”
…특색있는 제품을 개발하고자 기획됐다. 특히 청년 간의 협력과 네트워킹을 통해 다양한 아이디어와 자원을 공유하고, 지속 가능한 공동브랜드 출시를 최종 목표로 한다. 이를 위해 협업에 참여할 청년 소상공인을 모집했으며 △고대로41 △아트바젤 △카페로우 △…
2025.04.13 · 문화·교육 · 최운연 기자
장고항 실치축제 26일~27일 개최
… 26일 13시부터 관광객을 대상으로 한 OX 퀴즈를 시작으로 △수산물 요리 시식회 △MC와 함께하는 레크레이션 △각설이 공연 △석문면주민자치회 동아리공연이 이어지고 오후 6시 개회식이 진행된다. 개회식이 끝난 이후 △한국대중인예술인협회의 공연 △추억…
2025.04.11 · 산업·경제 · 이지혜 기자
“당진에 살아야 할 이유 찾고 싶다”
…년의 현실은 더욱 어려운 상황으로 나타났다. 국비 지원 교육 은 대체로 요리나 수납정리 등 특정 직종에 편중돼 있으며, 디지털·디자인·사무 등 다양 한 분야의 교육 기회는 부족하다는 평가가 대부분이었다. 시간과 이동 거리의 제약으로 인해 대면 교육에 …
2025.04.11 · 산업·경제 · 이태경 기자
[신설상가] 캄코가든 (송산면 동곡리) 고권 대표 “캄보디아 프놈펜 쌀국수의 맛을 그대로!”
…다. ‘캄코가든’의 황경환 셰프는 직접 캄보디아에 방문해 미스터 퐁에게 요리를 배우고, 미스터 퐁 셰프도 한국을 방문해 수질과 재료 등 국내 환경에 맞춰 조정 작업을 함께 진행했다. 이곳에서 선보이는 정통 캄보디아 프놈펜 쌀국수의 가장 큰 특징은 먹는…
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