2026.03.16 · 문화·교육 · 이태경 기자
[신설상가] 정담명가 남원추어탕 원당점(원당동) 정진아·지형철 대표 “좋은 재료로 정직하게 끓인 추어탕 한 그릇”
… 않고 끓인 통 추어탕도 준비돼 있다. 지형철 대표는 “어릴 적 논에서 직접 미꾸라지를 잡아 먹던 추억이 있는 분들이 그 식감을 잊지 못해 찾는 메뉴”라고 말했다. 2인부터 주문 가능한 정식 메뉴도 있다. 정식에는 추어탕과 추어튀김, 오리훈제 샐러드가…
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617건 · '직접 만든' · 문화·교육 · 최근 기사부터3 / 31쪽
2026.03.16 · 문화·교육 · 이태경 기자
… 않고 끓인 통 추어탕도 준비돼 있다. 지형철 대표는 “어릴 적 논에서 직접 미꾸라지를 잡아 먹던 추억이 있는 분들이 그 식감을 잊지 못해 찾는 메뉴”라고 말했다. 2인부터 주문 가능한 정식 메뉴도 있다. 정식에는 추어탕과 추어튀김, 오리훈제 샐러드가…
2026.03.09 · 문화·교육 · 김예나
… ‘재료’다. 쌀은 바로 도정해 사 용하고, 호박가루도 수입 제품 대신 직접 찌고 으깨 만든다. 재료의 맛이 중요하다는 신념 때문이다. 그는 “누 가 먹어도 좋은 재료만을 사용하고 있다”고 전했다. 선조들의 마음이 담긴 이바지 음식 이바지 음식 하나하…
2026.02.06 · 문화·교육 · 이지혜 기자
…해 청소년 발굴이 필요하다고 보고 실기대회를 다시 시작했고, 청소년들이 만든 작품은 전시로도 연결하고 있다”고 말했다. 문화공감터 운영 이후에는 “갤러리터를 구성해 전시를 짜임새 있게 만들고 옥상 야외전시관을 개관해 체험·브리핑·학생 토크쇼 등도 가능…
2026.01.02 · 문화·교육 · 이태경 기자
…지원해 학생들이 평소 접하기 어려운 고난도 소프트웨어와 인공지능 기술을 직접 경험할 수 있도록 도왔다. 부스를 운영한 한 6학년 학생은 “우리가 직접 준비한 활동에 후배들과 부모님이 즐겁게 참여하는 모습을 보니 정말 뿌듯하다”고 말했다. 행사에 참여한…

2025.12.12 · 문화·교육 · 이지혜 기자
…에 반해 지금은 서각이 더 흥미로워요.” 그는 서각의 가장 큰 장점으로 직접 글씨를 쓰고 바로 새길 수 있는 자유로움을 꼽았다. “다른 분들은 글씨를 받아서 새기 지만 저는 직접 글을 쓰니까 제 마음 대로 표현할 수 있어요. 한문도 서각을 하며 하나씩…
2025.11.11 · 문화·교육 · 이태경 기자
… 이하 고대면농민회)가 지난 11일 ‘농업인의 날’을 맞아 해나루 쌀로 만든 가래떡과 전통 식혜를 나누는 행사를 진행했다. 고대면농민회는 매년 가래떡데이를 진행하고 있는 가운데 올해 고대중학교와 고대초등학교, 고산초등학교를 방문해 지역 농민들의 정성을…
2025.11.10 · 문화·교육 · 당진시대
당진청소년카페 수다벅스 2호점 베이킹동아리 「제 과제 빵점」이 직접 만든 빵과 쿠키를 지난달 18일 참사랑 요양원에, 지난 8일에는 당진소방서에 전달했다. 이번 행사는 상반기 베이킹 동아리의 역량 강화 프로그램을 진행한 후 하반기에 청소년들의 의견을 …
2025.11.10 · 문화·교육 · 당진시대
…수디스마스’는 수다벅스1호점 마스코트 ‘수디’와 ‘크리스마스’를 결합해 만든 이름으로, 청소년들에게 친근하고 즐거운 참여 분위기를 조성했다. 이번 행사는 지역 특성에 부합하는 특화사업 추진의 필요성이 제기됨에 따라 기획된 프로그램으로, 위기(가능)청소…
2025.11.10 · 문화·교육 · 당진시대
…모있는 업사이클’을 주제로 한 다양한 예술작품을 관람했으며, 폐타이어로 만든 슬리퍼, 소방호스로 만든 가방 등 생활 속 업사이클 제품도 살펴봤다. 이후 지하층으로 이동해 세제 리필 스테이션(자판기), 우산수리센터, 폐목재를 활용한 목공 교육장을 둘러보…
2025.11.07 · 문화·교육 · 이태경 기자
…한몫했다. 줄다리기를 주제로 발표를 준비하는 하준 학생을 위해 보존회는 직접 만든 줄을 선물했다. 이어 보존회는 전국대회에서 사용할 오직 하준 학생만을 위해 제작된 줄을 선물했고 함께 무대에 올랐다. 이처럼 많은 이들의 응원과 노력 속에서 신하준 학생…
2025.11.07 · 문화·교육 · 이태경 기자
…우축제’가 함께 진행됐다. 한우축제 현장에서는 최대 30% 할인 판매와 직접 구워 먹는 ‘구이존’이 운영됐다. [미니인터뷰] 이영호 면천축제위원장 “면천 사람들의 온기와 예술의 숨결 남은 축제” “축제의 불빛은 꺼졌지만, 면천 사람들의 온기와 예술의 …
2025.11.07 · 문화·교육 · 당진시대
…’를 개최한 지 7개월 만에 또, 11월 1일부터 2일 양일간 “주민이 직접 참여해 만든 주민의, 주민을 위한 축제”라며 느닷없이 면천읍성 축제를 한다기에 ‘또봄면천 축제’ 당시 당진시민단체 대표들과 함께 축제 전반을 모니터링 한 필자로서 어떤 방식과…
2025.11.02 · 문화·교육 · 이태경 기자
…고 있다”고 말했다. 실제로 닭봉을 예로 들며 “염지부터 양념까지 모두 직접 한다”고 덧붙였다. 메뉴는 고객의 목적에 맞춰 구성된다. 식사 위주일 경우 김밥, 유부초밥, 국물 요리가, 간식 위주일 경우 샌드위치와 과일 중심으로 구성된다. 전 대표는 “…
2025.10.29 · 문화·교육 · 이태경 기자
…단을 통해 자신에게 어울리는 색을 찾고, 이를 바탕으로 나만의 립스틱을 직접 제작해보는 프로그램이다. 청소년들이 자신의 고유한 아름다움을 발견하고 표현하는 경험을 통해 자존감을 높이고 건강한 자기 인식을 형성하는 것을 목표로 했다. 프로그램에 참여한 …
2025.10.24 · 문화·교육 · 이지혜 기자
…쇼에서는 유난영 당진시지속가능발전협의회 사무국장이 사회를 맡았으며 이날 직접 무대에 올라 어린이와 시민이 함께하는 업사이클 패션쇼를 진행했다. 그는 “손수건으로 만든 꽃, 병뚜껑으로 장식한 모자, 커튼을 재활용한 옷, 해나루쌀 포대로 만든 의상까지 당…
2025.10.22 · 문화·교육 · 이태경 기자
…. 이번 공연은 지난 9월 봉사단이 꿈나래학교를 방문해 장애청소년들에게 직접 마술을 교육하며 시작된 인연으로, 약 한 달간 연습을 통해 함께 무대를 준비해왔다. 공연 당일에는 다양한 마술도구를 활용한 다채로운 마술이 펼쳐졌다. 공연을 마친 은빛마술봉사…
2025.10.22 · 문화·교육 · 이태경 기자
…. 이번 공연은 지난 9월 봉사단이 꿈나래학교를 방문해 장애청소년들에게 직접 마술을 교육하며 시작된 인연으로, 약 한 달간 연습을 통해 함께 무대를 준비해왔다. 공연 당일에는 다양한 마술도구를 활용한 다채로운 마술이 펼쳐졌다. 공연을 마친 은빛마술봉사…
2025.10.09 · 문화·교육 · 이태경 기자
… 전공한 그는 미슐랭 식당에서 셰프로 일했으며, 친구들의 생일 케이크를 직접 굽는 등 베이킹과 카페투어가 취미였다. 오랜 해외 생활 끝에 고향과 가족이 그리워진 송 대표는 2016년 한국으로 돌아와 서울에서 요리 관련 일을 이어갔다. 그러던 중 가족을…
2025.10.02 · 문화·교육 · 김예나
…자 암기가 아니라 놀이와 경험을 통한 자연스러운 학습이다. 옹달샘교육이 만든 교재에는 한자가 그림으로 상형화 되어 담겨 있다. 아이들은 글자를 쓰지 않고도 눈으로 보고, 귀로 듣고, 손으로 붙이며 자연스럽게 한자를 익힌다. 이 과정에서 억지로 배우지 …
2025.09.19 · 문화·교육 · 이태경 기자
…다”고 설명했다. ‘오찡어’의 모든 메뉴는 전 대표와 아내 신혜연 씨가 직접 연구하고 개발한 것이다. 육수와 소스 역시 기성품을 쓰지 않고 직접 만든다. 특히 육수는 6시간 이상 끓이고, 이틀 동안 숙성시켜 깊고 시원한 맛을 낸다고. 대표 메뉴인 ‘오…
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