2026.08.18 · 문화·교육 · 김예진 수습기자
[신설상가] WITH BUN 6.8(수청동) 오세호 대표 “모든 재료가 좋아야 진짜 건강한 빵”
…그는 “어느 한 가지의 재료만 좋아서는 빵이 맛있어지지 않는다”며 재료 하나하나를 직접 엄선해 사용한다. 이곳의 빵은 전부 이스트 대신 르방을 사용해 천연발효 방식으로 만들어진다. 그는 “르방을 사용하면 발효 과정에서 밀가루 성분이 분해돼 다른 빵에 …
당진시대 기사 아카이브
‘신설상가 하나’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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80건 · '신설상가 하나' · 문화·교육 · 최근 기사부터1 / 4쪽
2026.07.20 · 문화·교육 · 이태경 기자
[당진 신설상가] 씨밀레베이커리(채운동) 최지민 대표 “영원한 빵 친구 되고 싶어요”
…고 알싸한 풍미를 더했다. 최 대표는 “다만 후추 특유의 매운맛 때문에 하나를 다 못 먹는다고 하시는 분들도 있는 호불호가 있는 메뉴”라고 설명했다. 주문 즉시 만드는 샌드위치 주문 즉시 만들어 더욱 신선한 샌드위치도 만날 수 있다. 종류는 BLT 샌…
2026.03.13 · 문화·교육 · 이태경 기자
[신설상가] 메리뜰(수청동) 안수지 대표 “내 아이를 먹이는 마음으로 만듭니다”
…됐다”고 말했다. 또 “평소에도 아이를 위해 양념까지 직접 만들어왔기에 하나하나 손수하면 괜찮겠다고 생각했다”고 덧붙였다. 지난해 7월 문을 연 ‘메리뜰’은 아이를 위한 저염 유아식을 전문으로 판매하고 있다. 육수와 소금, 간장 등 기본 양념부터 모든…
2026.02.13 · 문화·교육 · 이태경 기자
[신설상가] 밥집입니다(원당동) 남은경 대표 “집밥 같은 한 끼를 준비합니다”
…어 1년 넘게 고민하다가 업종을 전환했다”고 말했다. 이어 “특정 메뉴 하나를 준비하기보다는 두루두루 맛있게 먹을 수 있는 뷔페가 더 좋겠다고 생각했다”고 덧붙였다. ‘한식 뷔페’아닌 ‘가정식 뷔페’ 이곳에서는 밥과 국, 반찬으로 구성된 한 끼를 원하…
2025.11.07 · 문화·교육 · 이태경 기자
[신설상가] 아템포 뮤 클래식 음악학원 (수청동) 윤승재 원장 “학업과 일에 지친 현대인 위한 마음의 쉼터”
… 확신이 더욱 커졌다. 윤 원장은 “출퇴근길에 마주했던 아이들의 얼굴은 하나같이 지쳐 있었고, 모두 비슷한 표정이었다”라며 “그러나 음악학원은 예외였다. 본인이 연주하고 싶은 곡을 칠 수 있게 됐을 때의 그 기쁜 미소는 아직도 기억이 생생하다”고 말했…
2025.07.18 · 문화·교육 · 당진시대
[신설상가] 카페 얼바노스 (읍내동) 강도현 대표 “건강한 맛과 대화가 있는 도심 속 쉼터”
…나누기에 안성맞춤인 ‘도심 속 쉼터’를 지향한다. 카페 얼바노스의 메뉴 하나하나에는 강 대표의 고민과 손길이 고스란히 담겨 있다. 사용하는 원두는 브라질, 과테말라, 콜롬비아산 100% 아라비카 원두로 강도현 대표가 직접 블렌딩해 향은 깊고 산미는 적…
2025.06.27 · 문화·교육 · 이태경 기자
[신설상가]신원동쭈꾸미(수청동) 모성종 대표 “정직한 맛, 고집스러운 철판 위의 쭈꾸미”
…미’와 ‘쭈꾸미삼겹’ 단 두 가지다. 메뉴는 단출하지만, 오히려 쭈꾸미 하나에 집중해온 깊이가 느껴진다. 대표 메뉴인 ‘신원동쭈꾸미’는 24시간 숙성된 양념 쭈꾸미를 철판에 볶아 콩나물을 얹어 낸다. 당일 양념한 재료는 절대 사용하지 않는 것이 원칙이…
2025.05.09 · 문화·교육 · 이태경 기자
[신설상가] 단한날 (수청동) 정채희 대표“하루를 특별하게 만드는 디저트”
아기자기한 분위기의 제과점 하나가 지난 4월 수청동에 문을 열었다. 가게 이름은 ‘단한날’. 이름처럼 ‘오직 하루’, 그리고 ‘달달한 날(Sweet one day)’이라는 중의적 의미가 담긴 이곳은, 디저트를 통해 평범한 하루를 특별하게 만들어주고 싶…
2025.02.21 · 문화·교육 · 방자연 기자
[신설상가] 한켠의 빈터 (수청동) 전지현 대표 개성과 감성을 살려줄 특별한 빈터
…르게 판매될 정도로 인기가 많다”고 덧붙였다. 이곳은 인테리어부터 소품 하나하 나까지 전 대표가 직접 모으고 꾸민 만큼, 개성 있는 스타일을 찾는 사람 들에게 더없이 매력적인 공간이다. “우리 매장의 가장 큰 장점은 감각적인 스타일링 조언을 받으며 색…
2024.11.01 · 문화·교육 · 방자연 기자
[신설상가] 비움과한끼식사 (대덕동) 건강을 생각한다면‘비움’
…서 신선한 야채를 공수해 식재료로 사용한다. 특히 이곳의 인기 메뉴 중 하나인 장칼국수는 청국장과 된장을 토대로 하여 독특한 풍미를 살렸으며, 지역 농산물의 건강한 맛을 충분히 느낄 수 있도록 갖은 야채와 함께 제공하는데 고소하면서 매콤한 맛이 별미라…
2024.10.04 · 문화·교육 · 방자연 기자
[신설상가] LP바(BAR)‘폴앤스카이(PAUL N’SKY)’(수청동) 전병일 대표 아지트에서 시간을 보내세요
…바의 내부는 흐린 모노톤의 감성 조명과 레트로풍 인테리어, 그리고 소품 하나하나에 정성이 가득 담겨 있다. 그는 “이 공간에 들어 섰을 때 폴과 하늘이 하나 되는 기분이 들었다”며 “그 감성이 공간에도 스며들기를 바란다”고 카페의 이름과 공간에 깃든 …
2024.09.13 · 문화·교육 · 방자연 기자
[신설상가] 뿌리깊은나무 숲 (수청동) 김윤진 대표 교육의 뿌리를 깊게, 미래를 탄탄하게
…하고 자신의 의견을 자유롭게 표현하는 시간을 갖는다. 대표 프로그램 중 하나인 ‘생각 그물 만들기’로 학생들에게 주제를 던지고, 그 주제에 대해 다양한 생각을 확장해 나가는 방식이다. 김 원장은 “학생들이 스스로 주제에 맞는 책을 고르고, 이를 통해 …
2024.05.31 · 문화·교육 · 김나은 기자
[신설상가]대단한 탕후루 (송악읍 기지시리) 김정환 대표 “달콤함 뒤에 과즙이 팡팡!”
… 주는 재미가 배가 된다. 그래서인지 대단한 탕후루를 방문하는 고객들은 하나같이 ‘설탕이 얇고 바삭하다’는 칭찬을 네이버 리뷰에 남겨주고 있다. 김 대표는 “기지초등학교 인근에 가게가 있어 초등학생 손님들이 대부분”이라며 “아이들에게 맛있는 간식을 제…
2024.05.27 · 문화·교육 · 이지혜 기자
[신설상가] 이플 카페 (신평면 금천리) 박희숙 대표 “다가오는 여름 시원한 수박 주스 맛집!”
…다. 그러다 어느덧 아이들이 자라 학교 기숙사에 입소하고 엄마의 손길이 하나둘 적어지자 그동안 꿈꿨던 창업을 해보기로 다짐하고 실행에 옮겼다. 평소 커피를 좋아했던 박희숙 대표는 막연히 카페를 열고 싶은 생각이 들어 개인 카페 창업 컨설팅을 받았다. …
2024.01.19 · 문화·교육 · 이지혜 기자
[신설상가]보배반점 당진읍내점 (읍내동) 이학권 대표
…, 채소와 소스를 볶아 만든 짜장면은 남녀노소 누구나 좋아하는 음식 중 하나다. 우리 동네 단골 중식당이 되겠다는 야심찬 포부의 ‘보배반점 당진읍내점’이 지난 2일 문을 열었다. 향신료나 캡사이신을 사용하지 않고 천연재료를 볶아 깔끔한 맛이 장점이라 …
2024.01.05 · 문화·교육 · 박경미 취재팀장
“새 단장한 당진호텔에서 휴식하세요”[신설상가] 당진호텔(당진관광호텔)
…다. 전체적인 객실 인테리어는 흰색을 중점으로 모던하고 깔끔하다. 객실 하나하나에는 깨끗한 침구의 침대는 물론, 담소를 나눌 수 있는 테이블·의자와 일회용 슬리퍼, 헤어 드라이기, 욕실 어매니티와 다양한 케이블 타입을 지원하는 충전기 등이 준비됐다. …
2023.06.02 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
신설상가 붕빵카페 (신평면 거산리) 주희정 대표 “언제나 디저트로 만날 수 있는 붕어빵”
…고 잼으로 만들어 붕어빵 속 재료로 사용하고 있다. 주 대표는 “사과잼 하나 만드는 데도 꽤 많은 정성이 들어간다”며 “붕어빵이 바삭하고 달달해 마치 애플파이 맛이 난다”고 말했다. 이어 “앞으로도 철에 맞춰 당진에서 난 감자나 고구마 등 제철 농산물…
2023.02.25 · 문화·교육 · 박경미 취재팀장
[신설상가] “라지트에서 1:1 레슨으로 ‘굿샷’ 을!”
…라지트 골프 스튜디오는 30평 규모로 일대일 레슨으로 운영된다. 타석이 하나여서 프라이빗한 공간에서 50분간 수업이 진행된다. 특히 많은 프로들도 사용한다는 ‘GC쿼드’라는 최첨단 분석기계를 사용해 정밀한 분석과 티칭이 가능하다. 또한 매트는 실제 잔…
2022.11.25 · 문화·교육 · 유수아
[신설상가] 면천면 성상리 멍블랑&그린블랑“일반카페와 애견카페를 동시에 즐기세요!”
…의 수제버거는 고기 패티를 직접 만드는 것은 물론 버거에 들어가는 채소 하나하나 직접 골라 신선함을 자랑한다. 김 대표는 앙쿠르트 스프를 추천했는데, 앙쿠르트 스프는 감자를 손수 으깨서 만든다. 이어 패스트리 생지를 얹고 오븐에 구워 내기 때문에 고소…
2022.09.16 · 문화·교육 · 유수아
[신설상가] 채운동 마이방“매일 밤 즐겁고 편안하게 즐겨주세요!”
…. “치킨집을 운영할 때는 부모님의 레시피를 그대로 따라했지만 마이방은 하나부터 열까지 제가 고민하고 결정하기 때문에 더 애정이 가요. 그래서인지 가게 운영이 오히려 즐거워요” 그는 마이방을 영업하며 방문한 손님 중 일본인 동생이 있는 손님이 오코노미…
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