2006.08.28 · 문화·교육 · 당진시대
“한국요리 잘 만들고 싶어요”
“한국요리 잘 만들고 싶어요.” 국제결혼을 통해 베트남에서 한국으로 지난 2000년에 시집온 원티느 옥느아(34, 송산면 매곡리)씨의 말이다. 원티느 옥느아씨를 포함한 베트남 출신 결혼이민자여성 20여명은 지난 22일 농업기술센터(소장 홍천표) 생활기…
당진시대 기사 아카이브
‘요리 통해’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 468건
- 기간
- 1993—2026
468건 · '요리 통해' · 최근 기사부터23 / 24쪽
2006.08.28 · 문화·교육 · 당진시대
쌀응용요리대회 참가자 모집
전국쌀사랑음식축제의 단위행사인 전국쌀응용요리 경연대회와 전시회의 참가자 모집이 진행되고있다. 당진군은 오는 9월 28일부터 10월 1일까지 석문방조제 야외행사장에서 열리는 전국쌀사랑음식축제의 경연행사 중 하나인 전국 쌀응용요리 경연대회 및 전시회에 쌀…
2006.05.01 · 문화·교육 · 당진시대
‘청소년 쌀사랑 체험교실’ 접수 중
…교육과 당진농업의 모습을 한 눈에 볼 수 있는 농업전시관 견학, 쌀응용 요리인 밥바를 만들어 보고 시식회를 갖는 등 흥미진진하게 진행된다. 농업기술센터는 ‘쌀사랑, 농촌사랑 맛있는 쌀 이야기’라는 교재를 자체제작했고 심화섭 생활지도팀장과 남연미, 신선…
2006.04.17 · 문화·교육 · 당진시대
[아이와 함께 읽는 책 한권 23] 찔레꽃 공주 유해색소 없는 ‘잠자는 숲속의 공주'
…는 힘이 있습니다. 섬세하고 개성 넘치는 표현을 석판화로 그려낸 손길을 통해 잠자는 숲속의 공주는 찔레꽃 공주로 다시 태어나 옛이야기의 세계를 새롭게 창조해냅니다. 상업주의 전략과 소산으로 각색된 디즈니의 잠자는 공주와 인어공주를 보면 원전의 순수한 …
2005.08.22 · 지역사회 · 김항룡 기자
당진에 시집온 외국인여성 110여명
… 되고자 외국인 30여명을 대상으로 어려움을 조사하고 그에 대한 조치로 요리교실을 개강하는 등 지원을 모색했으나 참여도가 떨어져 실패한 경험이 있다”며 “현재는 사회단체를 통해 일년에 한번 이들 가족들을 대상으로 놀이공원을 견학시키는 것이 전부”라고 …
2005.05.30 · 지역사회 · 당진시대
[석문새마을금고 이종윤 이사장] 고향같은 관광지 만들어 봅시다
…정입니다. 좋은 재료를 가지고 좋은 음식을 만들지 못하는 것은 아무래도 요리방법을 잘 모르기 때문이 아닐까 생각합니다. 이제는 전문성이 필요하다는 생각이 절실해 집니다. 행정당국에서도 우리 지역에서 생산되는 특산물과 농산물을 이용하여 지역에 따라 대표…
2004.10.19 · 문화·교육 · 당진시대
전국 박과축제 당진박 5개부문 수상
…국에서 구입해 당진지역에 맞는 적응품종을 선발했다. 인공수분 교잡과정을 통해 박속의 맛이 뛰어나고 모양과 크기가 요리에 적합한 품종을 개발하는데 성공했다. 현재 ‘당진박’이란 이름으로 품종 등록을 추진 중에 있다. 여름철에만 수확해 오던 재배작형을 비…
2004.06.28 · 지역사회 · 김윤태 기자
영등포구 주민 군내 농촌체험
당진군농업기술센터(소장 이기동)는 농촌체험 프로그램의 다양한 개발을 통해 농촌체험마을 대표단에 대한 교육과 도시 소비자의 유치에 노력을 기울이고 있다. 지난 22일에는 영등포구민회관 요리 수강생 36명이 당진을 찾아 농촌체험을 했다. 이날 참가한 영등…
2004.05.10 · 문화·교육 · 김항룡 기자
구들의 향기가 생삼겹에 배어 색다른 맛 - 생삼겹 전문점 구들장 삼겹살
… 직접 먹어보지 않고는 섣불리 판단할 수 없다. 그렇다고 모든 음식점의 요리를 다 먹어볼 수도 없는 노릇이다. 그동안 눈여겨 둔 몇몇 음식점만 가자니 미식가에겐 항상 변화가 필요하다. 생삼겹을 전문으로 하는 ‘구들장 삼겹살’은 당진고등학교 앞에 위치해…
2004.04.19 · 산업·경제 · 당진시대
‘해나루쌀’ 인터넷 주문시대
…남아 【종합】 당진군의 대표 브랜드 해나루쌀과 당진쌀을 이제는 인터넷을 통해 구매할 수 있게 됐다. 지난 13일 농업기술센터 회의실에서 권갑순 군수권한대행과 유종인 농협지부장 및 지역 조합장이 참석한 가운데 당진팜(www.dangjinfarm.com/…
2003.12.08 · 정책·행정 · 당진시대
당진에서 보내는 봄, 여름, 가을, 겨울 - 제이슨, 코니 부부 - 홍정연 기자
…어난 제이슨(29, Jason)·코니(25, Connie) 부부. 각각 요리사와 교사였던 이들은 2000년 12월23일 결혼해 체코와 오스트리아, 일본 등 여러 나라에서 아이들에게 영어를 가르쳐 왔다. REI 미국랭귀지스쿨 본사를 통해 처음으로 한국 …
2003.10.21 · 산업·경제 · 손은영
토속김치삼겹살전문점 ‘고기(古氣)’ 손 부 승 대표
“젊은 사람들에게 김치를 통해 전통적인 맛을 느끼게 하고 싶어요” 김치는 우리 식생활 중 가장 흔하지만 없어서는 안될 반찬이기도 하다. 그 김치를 이용해 삼겹살전문점을 개업한 사람이 있다. 토속김치삼겹살전문점 ‘고기(古氣)’를 경영하는 손부승(40, …
2003.04.28 · 정책·행정 · 당진시대
“우리는 1급 브랜드육만 취급해요” - 고기사랑
… 썰어 손질을 하고 칼집까지 내서 납품을 하기 때문에 식당에서는 양념과 요리만 하면 된다. 양념까지 돼 진공포장으로 나오는 제품도 총판권을 따내 판매중이다. 현재 당진, 서산, 예산, 홍성, 대천, 대산, 온양 등에 120군데의 거래처를 확보하고 있다…
2003.03.23 · 지역사회 · 조영미
“복지회관 가느니 약 판매장에 가겠어!”
… 시범경로당에 사회복지사와 자원봉사자가 방문해 하루 2시간씩 종이접기, 요리실습, 건강체조 등의 프로그램을 운영하고 있지만 이는 1만 6천여명에 달하는 당진 지역 노인인구를 끌어안기에는 매우 부족한 수치이다. 이와 관련 사회복지과 정승모씨는 “사회가 …
2002.10.27 · 환경·안전 · 당진시대
“맛으로 맷돌포를 알린다” - 횟집 다해
… 고깃배, 횟집 다해를 찾은 건 정오가 조금 넘어서였다. 확 트인 창을 통해 펼쳐진 풍경은 영화 속의 한 장면을 보는 듯했다. 맷돌포 포구에 위치한 횟집 다해는 올 6월에 문을 열었다. 횟집의 내부는 채광이 잘 되어 아늑하고 단아한 분위기였다. “맷돌…
2002.10.12 · 인물·동정 · 김정진
[인터뷰] “딱딱함 속에 친절을 간직한 한국인”
…용을 취재했지만 가장 중요한 것은 이곳 합덕에서 취재한 농가의 전통음식 요리다. 인스턴트가 만연한 일본에 지역에서 생산된 농산물을 이용해 주부가 직접 만드는 가족요리를 소개하는 것이 주 목적이다.” “일본의 학교급식은 고용된 임시직 여성들이 음식을 만…
2002.06.09 · 정책·행정 · 이희철
준비된 3기 민선 군수는?
… 배분했다. 후보자들의 발언 순번 및 후보자별 토론순서는 사전에 추첨을 통해 결정됐다. 반면 각 지역현안 및 정책에 대한 질문이 공통질문이 아닌 개별질문으로 주어져 후보자 상호간의 정책을 비교·분석하는 데에는 별 다른 도움을 주지 못했다는 의견도 제기…
2002.05.11 · 정책·행정 · 김정진
“예산안 의회상정 4주전 주민공개”
… 이 자리에서 지자체가 수행할 사업에 대한 의견을 수렴한다. 주민총회를 통해 결정된 사항을 지자체가 실행할 법적인 의무는 없으나 지자체는 주민총회를 통해 사안에 대한 설명과 논의를 거쳐 의견을 모아나간다는 것이다. 또한 지자체의 집행사항에 대해 불만을…
2002.03.08 · 문화·교육 · 당진시대
1960년대 책 [한국영화 측면비사]를 통해서
…것이 이 책의 흐름이데 우리 영화가 걸어 온 발자취인 셈이다. 이 책을 통해서 심훈이 만든 영화에 대한 사실이 있는 그대로 정립이 되고, 소설과 시에 가려진(영화 필름이 없는 게 무척 아쉬운 일이지만) 그의 영화 세계가 제대로 해석이 돼 전체적인 심훈…
2001.07.23 · 산업·경제 · 이명자
‘단호박’ 수확 한창, 올 일본수출
…0여톤을 생산, 이중 32톤은 일본으로 수출할 계획으로 이미 무역업체를 통해 계약을 체결한 상태다. 농산물 가격의 불안정으로 새로운 소득작목을 찾지 못해 고심하던 중 인터넷을 통해 단호박 재배 정보를 얻고 재배기술 습득에 맨 처음 나섰던 문구현 회장은…
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