2024.09.13 · 정책·행정 · 방자연 기자
[신설상가] 파티온담 (수청동) 강선영 대표 정성을 온전히 담아 전합니다
…를 제공해 차별화된 경험을 선사한다. ‘파티온담’의 의미는 ‘정성 들여 만든 음식을 온전히 담아 고객에게 감동을 전한다’는 뜻으로, 음식을 대하는 강 대표의 철학이 담겨 있다. 강 대표는 포항에서 살다가 남편의 직장 발령으로 당진에 온 지 15년이 흘…
당진시대 기사 아카이브
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878건 · '동안 만든' · 최근 기사부터5 / 44쪽
2024.09.13 · 정책·행정 · 방자연 기자
…를 제공해 차별화된 경험을 선사한다. ‘파티온담’의 의미는 ‘정성 들여 만든 음식을 온전히 담아 고객에게 감동을 전한다’는 뜻으로, 음식을 대하는 강 대표의 철학이 담겨 있다. 강 대표는 포항에서 살다가 남편의 직장 발령으로 당진에 온 지 15년이 흘…
2024.09.13 · 정책·행정 · 방자연 기자
…배지만 열정과 성실함을 보고 많은 것을 배웠고 그 경험이 지금의 우리를 만든 것 같다”고 전했다. 조혜주 씨는 “처음에는 그저 선배로서 존경했지만, 그의 열정과 헌신을 보면서 나도 모르게 큰 힘을 받았다”며 “남자친구가 동아리 활동뿐만 아니라 학업에서…
2024.09.06 · 문화·교육 · 한수미 기자
…주경·표희주 씨가 맡았다. 이 공연이 특별한 점은 수강생들이 직접 극을 만든다는 것이다. 총 6명(강주경, 노혜경, 박순희, 장명순, 표희주, 정영희)의 수강생들이 자신의 이야기를 극으로 만들고, 무대에서도 각 챕터에 주인공을 맡아 공연한다. 처음 세…
2024.08.30 · 환경·안전 · 한수미 기자
…섰다. 어느 곳에서도 맛볼 수 없는 특별한 ‘왜목항버거’가 출시됐다. 그동안 아트바젤에서 맛있는 커피를 만났다면, 이제는 특별한 수제버거를 만날 차례다. 직접 커피를 내려 주는 드립 커피 카페가 많지 않던 지난 2011년, 커피볶는 카페 아트바젤이 생…
2024.08.23 · 지역사회 · 한수미 기자
… 지 모를 정도로 아주 오래도록 자리한 나무다. 이 나무의 이름을 따서 만든 것이 ‘살구나무회’다. 살구나무회는 정익환 옹(회장)의 7남매의 가족들로 구성된 모임이다. 서로 떨어져서 살면서 얼굴 보기 힘들 자, 맏형인 정익환 옹은 1년에 한 번이라도 …
2024.08.16 · 문화·교육 · 박경미 기자
…어 장을 만들어 오고 있다. 어린 시절부터 할머니, 어머니 곁에서 장을 만든 그는 2007년부터 황태된장 개발에 매진, 8년의 연구 끝에 성공적인 제품을 탄생시켰다. 이후 송악읍 방계리에 제조시설을 마련해 본격적으로 황태된장을 생산하고 있다. 김민지 …
2024.07.27 · 지역사회 · 박경미 기자
… 있도록 장비인 우드버닝기를 갖춰놓았고, 올해 초 마을총회에서 주민들이 만든 다양한 우드버닝 작품들을 전시하기도 했다. 이 이장은 “주로 65세부터 85세까지의 부녀회원들이 많이 나오며, 매주 하루에 2시간씩 우드버닝을 통해 좋은 시간을 보내고 있다”…
2024.07.26 · 문화·교육 · 한수미 기자
…자주> 가평의 자라섬재즈축제는 아시아를 대표하는 축제로 꼽힌다. 19회 동안 누적 관객 수 약 288만 명을 기록한 대표 축제가 열리는 자라섬은, 비만 오면 잠기는 땅이었다. 아무것도 아니었던 곳이 누군가의 손길로 우리나라를 대표하는 ‘재즈의 성지’가…
2024.07.26 · 문화·교육 · 방자연 기자
…미로 상호명을 지었다. 오수경 대표는 서울의 꼬치 전문점에서 2~3개월 동안 일하며 배웠다. 오 대표는 “서울에서 배운 꼬치 요리는 재료 부위에 따라 굽는 법에 따라 다양해서 맛도 있고 매력적”이었다며 ”당진에는 이런 꼬치전문점이 없었기 때문에, 색다…
2024.06.28 · 정책·행정 · 한수미 기자
당진시청 앞에서 지난 7년 동안 운영했던 갈비 맛집 ‘고덕숯불갈비’가 지난 2월 수청동으로 이전했다. 이전하면서 보다 쾌적한 곳에서 맛있는 갈비를 즐길 수 있게 됐다. 좋은 재료만 쓰겠다는 남종진·김혜자 부부의 진심은 고덕숯불갈비를 처음 문 열 때와 …
2024.06.07 · 문화·교육 · 이지혜 기자
…자리잡은 그랜드 피아노의 자태는 피아니스트를 꿈꾸는 아이들을 두근거리게 만든다. 거기에 미술실은 넓은 공간을 두 개로 나눠 아이들이 미술활동을 하는 것에 제약이 없도록 신경썼다. 김순자 원장은 “아무래도 요즘 시대 부모님들은 환경이나 인테리어도 많이 …
2024.05.31 · 산업·경제 · 한수미 기자
…한의원을 찾은 환자들에게 나눠줬다고 한다”고 말했다. 이어 “한의원에서 만든 추어탕은 푸짐하기도 하지만 정말 맛이 좋았다”고 말했다. 유 대표는 그 기억을 떠올려 시어머니가 만들던 추어탕 맛을 5개월만에 구현해 냈다. 부모에 이어 딸까지 개업 그렇게 …
2024.05.17 · 인물·동정 · 박경미 기자
…인 회장은 “사람과 동물은 태초부터 맨발로 걸어 다녔다”면서 “수천 년 동안 맨발로 다니면서 외부 환경에 의한 질병을 제외하면 병이 없었다”고 말했다. 이어 “닭을 땅에서 키우면 병에 걸리지 않지만, 인간의 욕심에 의해 케이지에 키우는 닭은 병에 걸리…
2024.05.17 · 문화·교육 · 한수미 기자
…면서 이제는 육수까지 만들어 사용한다고. 정 대표는 “우리만의 레시피로 만든 제품들이 초반과 달리 하나씩 늘었다”고 말했다. “하루에 연탄 한 장 사용하는 불판 개발” 한편 정은화 대표는 서울 출신으로, 고깃집을 운영하고 싶다는 생각이 마음에 자리했다…
2024.05.03 · 문화·교육 · 김나은 기자
… 햇빛찬열린교실지역아동센터에 기부하며 선행을 이어갔다. 이세희 학생은 그동안 학교 내에서 또래상담자로 활동해 왔다. ‘또래상담’은 교내 학교폭력 문제를 개선하기 위한 만든 제도다. 교사나 부모에게 선뜻 말하지 못하는 부분을 또래 친구들에게 편히 말해 …
2024.05.03 · 문화·교육 · 한수미 기자
…다. 그 덕에 단골 손님들이 하나둘 늘고 입소문이 나기 시작했다. 6년 동안 꾸준히 장사를 해 올 수 있는 이유로 김 대표는 재료를 꼽았다. 쌀이나 고춧가루를 국내산으로 사용하는 것은 물론 직접 나물을 채취하거나 텃밭에서 갖은 채소를 기르는 등의 노력…
2024.04.12 · 산업·경제 · 한수미 기자
…닭한마리’를 문 열었다. “고물가시대 가성비 챙길 수 있어” 30여 년 동안 식당을 운영한 어머니의 영향을 받은 이 대표도 요식업의 길을 꿈꿨다. 조리과가 있는 천안병천고로 진학할 정도로 확고한 목표를 가지고 일찍이 자신만의 가게를 구상해 왔다. 이 …
2024.04.05 · 지역사회 · 이지혜 기자
…트, 반찬가게, 지역 마트 등 8곳에 납품돼 판매한다. 어르신들이 직접 만든 두부가 인기를 끌자 당진축협 하나로마트 내 즉석두부 매장을 마련했다. 총 10명의 어르신이 근무하는 축협즉석두부 사업장은 당진축협과 계약해 별도의 임대로 및 운영비 없이 전체…
2024.03.22 · 정책·행정 · 한수미 기자
…힘들었단다. 손님들이 쉽게 오갈 수 있는 곳에 위치한 것도 아니었고, 한동안 비어 있던 자리에 문을 열어 홍보 효과도 크지 않았다. 하지만 지금은 점심시간이면 손님들로 꽤 북적일뿐더러, 저녁에도 흑돼지 삼겹살을 찾는 손님들이 많다. 상록식당이 자리를 …
2024.03.09 · 환경·안전 · 한수미 기자
… 감칠맛 나는 육수, 여기에 부드러운 면이 한데 어우러지는 칼국수는 오랫동안 남녀노소에게 사랑받아 온 음식이다. 특히 바다를 끼고 있고, 갯벌이 있는 당진은 아낌없이 들어간 바지락 칼국수가 유명하다. 여러 바지락 칼국수 맛집이 있는 가운데, 해오름해물…
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