2024.12.30 · 지역사회 · 방자연 기자
[신설상가] 곱창수월래 (수청동) 윤준호 대표 “곱창명가 대구에서 공수한 한우 곱창”
…천한다”고 말했다. 곱창구이 외에도 곱창 전골은 대표적인 인기 메뉴 중 하나로, 다시마 육수와 마늘, 액젓 각종 야채를 활용해 끓여내기 때문에 깊은 국물 맛을 자랑한다. 윤 대표는 “지역 주민들에게 최고의 식사를 제공하며 당진의 새로운 맛집으로 자리 …
당진시대 기사 아카이브
‘신설상가 하나’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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20건 · '신설상가 하나' · 2024년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2024.12.13 · 지역사회 · 방자연 기자
[신설상가] 명백집 (송산면 동곡리) 박종연 대표 “하루 60그릇으로 승부하는 보약 같은 한 끼”
…과 같은 인근 직장인들에게 특히 인기”라고 전했다. 명백집의 메뉴는 단 하나, 곰탕뿐이다. 그만큼 맛과 품질에 자신이 있다는 뜻이다. 박 대표는 “곰탕에는 앞다리를 사용해 얇게 저민 삶은 고기가 고명으로 푸짐하게 올라가고, 따로 준비된 겨자소스에 찍어…
2024.12.13 · 지역사회 · 방자연 기자
[신설상가] 염소뜨락 (송악읍 반촌리) 황의균 대표 흑염소의 참맛! 품격과 정직함으로
…겠다는 신념으로 손님들께 건강하고 맛 좋은 한 상을 대접해드리고자 재료 하나하나를 엄선해 정성으로 준비합니다. 흑염소의 참맛을 느껴보세요!” ● 운영시간 : 오전 10시 30분 ~ 오후 9시 30분 (연중무휴) ● 가격 : 염소갈비수육 2만9000원,…
2024.11.01 · 문화·교육 · 방자연 기자
[신설상가] 비움과한끼식사 (대덕동) 건강을 생각한다면‘비움’
…서 신선한 야채를 공수해 식재료로 사용한다. 특히 이곳의 인기 메뉴 중 하나인 장칼국수는 청국장과 된장을 토대로 하여 독특한 풍미를 살렸으며, 지역 농산물의 건강한 맛을 충분히 느낄 수 있도록 갖은 야채와 함께 제공하는데 고소하면서 매콤한 맛이 별미라…
2024.10.04 · 문화·교육 · 방자연 기자
[신설상가] LP바(BAR)‘폴앤스카이(PAUL N’SKY)’(수청동) 전병일 대표 아지트에서 시간을 보내세요
…바의 내부는 흐린 모노톤의 감성 조명과 레트로풍 인테리어, 그리고 소품 하나하나에 정성이 가득 담겨 있다. 그는 “이 공간에 들어 섰을 때 폴과 하늘이 하나 되는 기분이 들었다”며 “그 감성이 공간에도 스며들기를 바란다”고 카페의 이름과 공간에 깃든 …
2024.09.27 · 산업·경제 · 방자연 기자
[신설상가] 샤브연리지 삽교호점 (신평면 운정리) 안영수 점장 “마음껏, 부담없이, 남김없이 드세요”
…리의 매력을 발견했다. 그는 설거지부터 시작해서 매장 관리의 모든 것을 하나씩 배워 나갔다. 당진 삽교호 쪽에 매장을 열게 된 이유로 그는 “바이크를 좋아해 가끔 삽교호를 혼자서 오곤 했었다”며 “바이커들의 성지나 다름없는 곳이라 언제나 특별한 장소였…
2024.09.27 · 지역사회 · 방자연 기자
[신설상가] 송가네 편육 (신평면 금천리) 송영섭·이은미 대표 부모님께 배운대로, 대를 잇는 맛부심
…서 집에서 먹던대로, 시부모님이 하셨던 대로 편육을 만들어 대접했는데, 하나같이 손님들이 너무 맛있다고 왜 이런 기술을 썩히고 있냐는 반응이어서 용기를 내 가게를 열게 됐다”고 밝혔다. 이번에 이은미 대표는 집 근처인 신평면에 가게를 내면서 전통 편육…
2024.09.13 · 문화·교육 · 방자연 기자
[신설상가] 뿌리깊은나무 숲 (수청동) 김윤진 대표 교육의 뿌리를 깊게, 미래를 탄탄하게
…하고 자신의 의견을 자유롭게 표현하는 시간을 갖는다. 대표 프로그램 중 하나인 ‘생각 그물 만들기’로 학생들에게 주제를 던지고, 그 주제에 대해 다양한 생각을 확장해 나가는 방식이다. 김 원장은 “학생들이 스스로 주제에 맞는 책을 고르고, 이를 통해 …
2024.09.13 · 정책·행정 · 방자연 기자
[신설상가] 파티온담 (수청동) 강선영 대표 정성을 온전히 담아 전합니다
… 성장하면서 시간이 생기자 본격적으로 요리를 배우기 시작했고, 자격증을 하나둘 취득하다 보니 나도 케이터링을 해보고 싶다는 생각이 들었다”고 전했다. 특별한 요리로 완성된 파티 음식을 전문으로 하는 파티온담의 주력 메뉴는 핑거푸드다. 대표적인 메뉴로는…
2024.08.23 · 지역사회 · 방자연 기자
[신설상가] 온동네보리밥 (읍내동) 신순옥 대표 정성 듬뿍, 자연을 담은 건강밥상
…한 한 수제로 만든 음식을 제공하는 데 중점을 둔다. 주방에서부터 반찬 하나하나까지 모두가 다 신 대표의 손길이 닿지 않은 곳이 없다. 또한 신 대표는 인근의 당진제일교회에 다니며 일주일에 한 번 교회 전도 활동을 하고 있으며, 지역의 청소년들에게도 …
2024.06.24 · 지역사회 · 방자연 기자
[신설상가] 미리내식당 (고대면 진관리) 문인자 대표 “모든 메뉴는 예약제로 가능해요”
…고 싶다”고 덧붙였다. 문 대표는 식당일에 허투루 하는 법이 없고 재료 하나하나에 정성을 들인다. 그는 새벽 6시에 문을 열고 좋은 재료를 위해 매일 장을 본다. 직접 밑반찬을 만들고, 모든 음식을 만든다. 문 대표는 “그날 쓸 재료를 장 봐서 손님들…
2024.05.31 · 문화·교육 · 김나은 기자
[신설상가]대단한 탕후루 (송악읍 기지시리) 김정환 대표 “달콤함 뒤에 과즙이 팡팡!”
… 주는 재미가 배가 된다. 그래서인지 대단한 탕후루를 방문하는 고객들은 하나같이 ‘설탕이 얇고 바삭하다’는 칭찬을 네이버 리뷰에 남겨주고 있다. 김 대표는 “기지초등학교 인근에 가게가 있어 초등학생 손님들이 대부분”이라며 “아이들에게 맛있는 간식을 제…
2024.05.27 · 문화·교육 · 이지혜 기자
[신설상가] 이플 카페 (신평면 금천리) 박희숙 대표 “다가오는 여름 시원한 수박 주스 맛집!”
…다. 그러다 어느덧 아이들이 자라 학교 기숙사에 입소하고 엄마의 손길이 하나둘 적어지자 그동안 꿈꿨던 창업을 해보기로 다짐하고 실행에 옮겼다. 평소 커피를 좋아했던 박희숙 대표는 막연히 카페를 열고 싶은 생각이 들어 개인 카페 창업 컨설팅을 받았다. …
2024.05.18 · 산업·경제 · 이지혜 기자
[신설상가] YOLO(욜로) 호프 (우두동) 신지우 대표“편안한 호프, 욜로 오세요!”
…감성적인 액자, 멋진 음악과 영상이 흐르는 스크린까지 더했다. 인테리어 하나하나 직접 손을 본 신 대표는 “멋지거나 이쁜 가게는 많지만 그보다 편안한 가게를 만드는 것이 목표”였다며 “손님이 맥주 한잔을 시켜 마시더라도 편안하게 쉬었다 가길 바라는 마…
2024.05.10 · 환경·안전 · 김나은 기자
[신설상가] 멍하사 (수청동) 김초연 대표
…을 보고 테스트 해본 뒤 업체와 계약해서 입점시켰다. 멍하사의 특징 중 하나는 시중에서 구하기 힘든 제품을 오프라인에서 쉽게 구매할 수 있다는 점이다. 특히 멍하사에서 파는 배변 패드 또한 시중에서 구하기 힘든 제품이라 고객들에게 인기가 좋다. 더불어…
2024.03.22 · 산업·경제 · 박경미 기자
[신설상가] “당진종합운동장 옆 카페 고대로41” 고대로41 (고대면 용두리)
… 카페 ‘고대로41’을 찾고 있다. 김민옥 대표는 충남 보령시의 섬 중 하나인 원산도에서 태어나 10살까지 살다가, 당진으로 이사와 성장했다. 고대 출신의 남편을 만나 가정을 꾸렸고 어린이집 교사로도 6년간 일했다고. 원래 카페에 관심 많았던 그는 시…
2024.03.20 · 지역사회 · 이지혜 기자
신설상가 앙비떼 (송악읍 금곡리) 최슬기 대표 “반려견과 함께 유럽풍 카페로 놀러오세요”
…비떼를 지었다. 그리고 깔끔하고 세련된 인테리어가 돋보이는 내부도 직접 하나하나 채웠다. 지금은 찾아주는 손님들마다 앙비떼의 아름다움에 연신 사진촬영을 해서 사진 맛집으로 소문났다. 게다가 앙비떼는 애완견을 동반할 수 있다. 앙비떼의 메인건물 안에서 …
2024.03.12 · 지역사회 · 이지혜 기자
[신설상가] 면천서문콩국수 (면천면 성상리) “직접 반죽해 썰어 더욱 쫄깃한 면발”
…로 정한 김 대표의 ‘면천서문콩국수’가게의 차별점은 직접 반죽해서 칼로 하나하나 썰어 만든 쫄깃한 면에 있다. “전날 반죽을 빚는다”며 “하루동안 숙성을 시킨 뒤 기계로 얇게 펴 칼로 직접 썰면 더 쫄깃한 면이 된다”고 노하우를 전했다. ‘면천서문콩국…
2024.01.19 · 문화·교육 · 이지혜 기자
[신설상가]보배반점 당진읍내점 (읍내동) 이학권 대표
…, 채소와 소스를 볶아 만든 짜장면은 남녀노소 누구나 좋아하는 음식 중 하나다. 우리 동네 단골 중식당이 되겠다는 야심찬 포부의 ‘보배반점 당진읍내점’이 지난 2일 문을 열었다. 향신료나 캡사이신을 사용하지 않고 천연재료를 볶아 깔끔한 맛이 장점이라 …
2024.01.05 · 문화·교육 · 박경미 취재팀장
“새 단장한 당진호텔에서 휴식하세요”[신설상가] 당진호텔(당진관광호텔)
…다. 전체적인 객실 인테리어는 흰색을 중점으로 모던하고 깔끔하다. 객실 하나하나에는 깨끗한 침구의 침대는 물론, 담소를 나눌 수 있는 테이블·의자와 일회용 슬리퍼, 헤어 드라이기, 욕실 어매니티와 다양한 케이블 타입을 지원하는 충전기 등이 준비됐다. …
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