2025.03.07 · 문화·교육 · 이태경
[신설상가] 카페 어리로(우두동) 안혜옥 대표
…고구마가 활용된다. 시그니처 디저트인 곶감단지는 직접 재배한 감을 말려 만든 곶감 속에 호두와 유자를 채워 풍미를 더했다. 더불어 이곳에서는 읍내동에 위치한 베이커리 ‘까다라’에서 공수해 온 방부제 없는 유기농 빵(베이글, 휘낭시에 등)도 선보이고 있…
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878건 · '동안 만든' · 최근 기사부터4 / 44쪽
2025.03.07 · 문화·교육 · 이태경
…고구마가 활용된다. 시그니처 디저트인 곶감단지는 직접 재배한 감을 말려 만든 곶감 속에 호두와 유자를 채워 풍미를 더했다. 더불어 이곳에서는 읍내동에 위치한 베이커리 ‘까다라’에서 공수해 온 방부제 없는 유기농 빵(베이글, 휘낭시에 등)도 선보이고 있…
2025.03.07 · 지역사회 · 이지혜 기자
…은 당진적십자의 대표적인 복지사업 으로, 취약계층 200여 세대에 직접 만든 밑반찬을 제공하는 프로그램이 다. 코로나19 팬데믹 동안에도 중단 없이 지속되었으며, 이를 통해 어려 운 이웃들에게 지속적인 식사 지원 을 할 수 있었다. 이미숙 회장은 “정…
2025.03.02 · 지역사회 · 최운연 기자
… 등 40여명이 모여 당진시새마을의 특색사업인 전통장담그기를 위해 석달 동안 발효시킨 메주 500개를 활용해 전통장담그기 행사를 진행했다. 당진시새마을은 이를 위해 하루 전인 25일부터 항아리 세척과 소독을 거쳐 소금물을 준비했다. 이번에 담근 전통장…
2025.02.04 · 정책·행정 · 당진시대
…으로, 빵을 만들어 내놓자마자 순식간에 품절이다. 100% 예산 사과로 만든 사과파이도 인기가 좋다. 아삭한 생사과를 건포도, 시나몬 설탕과 함께 하루 간 숙성의 시간을 거쳐 완성한다. 프랑스 발효 버터를 사용하고 정성스레 3일 동안 밀어펴 파삭한식감…
2025.01.06 · 산업·경제 · 박경미 기자
…사업을 추진했다. 지난 2023년부터 업체를 찾고 레시피를 만들며 2년 동안 준비한 끝에 냉동김밥 ‘한끼김밥’ 5종(△참치마요 △치즈계란 △전주비빔 △야채햄 △유부우엉)을 완성해 출시됐다. 특히 한끼김밥은 당진산 예찬쌀과 국내산 농산물로 만들었으며, …
2024.12.30 · 산업·경제 · 방자연 기자
… 겪고 있는 가운데 순성농협은 쌀 소비량이 가장 큰 김밥에 주목해 2년 동안 연구 끝에 완성, 출시했다. 특히 이 냉동김밥은 만들자마자 영하 45도 초급냉하기 때문에 전자레인에 해동하면 금방 싼 김밥과 유사한 식감으로 맛이 좋다. 순성농협 관계자는 "…
2024.12.28 · 문화·교육 · 박경미 기자
…원장 신현엽)해 민관이 협력해 진행됐다. ‘우강의 빛나는 한 해, 함께 만든 소중한 이야기’라는 주제로 열린 이번 축제는 연말을 맞아 화합과 소통의 시간을 가졌다. 세실리아 풍물단의 신명 나는 풍물패 공연을 시작으로 우강면 마을관리소, 의용소방대, 주…
2024.12.23 · 정책·행정 · 한수미 기자
…12월에 진행된 이번 정리 추경에서 2024년이 끝나기까지 남은 한 달 동안 예산 집행이 어려운 사업이 포함됐다. 예를 들어 종합운동장 확장공사를 한 달 만에 시작할 수 없음에도 내년 본예산이 아닌 추경예산에 포함돼 상임위에서 예산이 삭감된 바 있다.…
2024.12.23 · 지역사회 · 방자연 기자
…길을 끌었다. 바로 은빛어린이집(원장 이승자)의 원아 70여 명이 1년 동안 모은 폐건전지와 성금을 기부하며 훈훈한 감동을 전했다. 지난 18일, 원아들은 합덕행정복지센터를 찾아 60만3780원의 성금을 전달했다. 여기에 교사들이 20만 원을 보태 총…
2024.12.20 · 문화·교육 · 당진시대
…만 아이들이 그린 그림 안에는 그 아이의 기질이 담겨 있다. 지난 1년 동안 장기 프로젝트로 심리 미술 수업을 이어 온 민족사관 어린이집(원장 서영순)이 지난 13일부터 19일까지 전시회를 개최했다. 이번 제11회 심리미술 전시회 ‘낙서가 만든 천재들…
2024.12.11 · 지역사회 · 박경미 기자
…서 공수한 솥을 더해 15개의 가마솥에서 콩이 푹 삶아졌다. 약 4시간 동안 콩을 삶는데, 양이 많아 두 번에 걸쳐 콩을 삶았다. 콩 삶는 동안에도 여러 명의 새마을 회장들이 참석해 자리를 지켰다. 회장들은 “콩이 잘 삶아져야 메주가 맛있게 만들어진다…
2024.12.11 · 지역사회 · 박경미 기자
… 2024년 우리마을사랑운동 최종 평가를 진행했다. 지난 2일에는 직접 만든 사랑의 수제 오란다를 지역아동센터에 전달했다. 3일부터 4일까지는 14개 읍면동을 대상으로 읍면동 단체 평가를 실시했다. ● 새마을지도자 합덕읍협의회·부녀회(협의회장 김현희)…
2024.12.06 · 문화·교육 · 한수미 기자
… 김서영·박지훈 부부는 창업을 염두하고 합덕 대들보 본점에서 지난 3년 동안 레시피를 비롯해 가게 운영 방법 등을 배워 왔다. 김서영 대표는 적지 않은 기간 동안 많은 것을 배워왔다고. 직접 일을 하면서 코로나19나 경기가 안 좋을 때 등에 어떻게 대…
2024.12.02 · 문화·교육 · 방자연 기자
…는 당진, 합덕, 송악을 오가며 총 5회 운영됐다. 이날 행사는 한 해 동안 함께 만들어 온 청소년어울림마당을 매듭짓는 시간을 가지며 상호교류의 장 마련, 봉사 문화 확산 등 지역사회 내 긍정적인 영향을 증대하고자 기획됐다. 폐막식은 당진청소년문화의집…

2024.11.18 · 문화·교육 · 한수미 기자
…이라고 하지만, 만세운동이 일어난 다음 날부터 구금돼 1년이 넘는 기간 동안 옥살이를 하게 된다. 둘째 할아버지의 태극기 남기형 옹의 세 할아버지는 모두 4.4만세운동에 가담했다. 남상돈·남상락·남상찬 애국지사다. 그의 증조할머니는 세 아들의 안위 걱…
2024.11.09 · 지역사회 · 방자연 기자
…동을 매개로 한 세대간 통합 증대 및 상호 정서지지 기회 제공과 더불어 만든 요리를 지역사회에 나눔 실천함으로써 긍정적인 사회참여 기회를 마련하는 사업이다. 이날 아동, 어르신 참여자들은 지난 8월 외부체험활동을 통한 첫 만남을 시작으로 2주 간격으로…
2024.11.08 · 지역사회 · 한수미 기자
…고 있었으나 잡혀갔다”고 말했다. 이어 “다시 잡혀간 할아버지는 3개월 동안 옥에 갇혔다가, 또 하루 면회를 받아 왔고 그때 다시 잡히면 죽는다는 생각으로 바다로 도망갔다”며 “바다로 도망가던 중 군함이 대호지 바다로 들어오는 것을 보고는, 할아버지를…
2024.11.04 · 산업·경제 · 김예나
… ㈜엠텍은 강성진 대표이사와 한보철강에서 함께 일했던 동료 2명이 함께 만든 기업이다. 강원도 평창이 고향인 강성진 대표이사는 포항제철공고를 졸업 후, 포스코에서 근무했다. 개인 사업을 하고자 상경했지만 상황이 여의치 않아 한보철강에 입사하게 됐다. …
2024.10.11 · 정책·행정 · 박경미 기자
…들은 행사 후 오찬을 함께하며 행사를 마무리했다. 당진쌀·국내산 재료로 만든 ‘한끼김밥’ 한편 행사장에는 ‘한끼김밥’ 시식 부스가 차려져 ‘한끼김밥’ 시식회가 함께 진행됐다. 순성농협은 쌀 소비 촉진을 위해 이번 냉동김밥 사업을 시작했다. 많은 농협에…
2024.10.11 · 지역사회 · 한수미 기자
…순 씨에게 제안하면서 반찬가게가 시작됐다. 어머니 김 대표는 약 14년 동안 서산 구치소 식당에서 음식을 만들었고, 그 외에도 일반 회사 식당 주방에서 일하는 등 오랜 요리 노하우를 갖고 있다. 어머니의 손맛을 아는 아들 박 대표는 어머니에게 같이 식…
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