2025.06.13 · 문화·교육 · 이태경 기자
[신설상가] 크레포레 (우두동) 최희진 대표 “당신의 인생 케이크를 찾아서”
정성과 취향이 가득 담긴 수제 케이크 전문점 ‘크레포레’가 벌써부터 입소문을 타고 있다. 최희진 대표는 당진초, 당진중, 당진정보고를 졸업했다. 30살 즈음 카페를 차리고 싶었던 그는 고등학교 졸업 후 약 5년간 근무한 사무직을 관두며 꿈에 한발짝 다…
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165건 · '신설상가 정성' · 최근 기사부터2 / 9쪽
2025.06.13 · 문화·교육 · 이태경 기자
정성과 취향이 가득 담긴 수제 케이크 전문점 ‘크레포레’가 벌써부터 입소문을 타고 있다. 최희진 대표는 당진초, 당진중, 당진정보고를 졸업했다. 30살 즈음 카페를 차리고 싶었던 그는 고등학교 졸업 후 약 5년간 근무한 사무직을 관두며 꿈에 한발짝 다…
2025.05.04 · 지역사회 · 이태경 기자
…은 맛이 있다는 걸 알리고 싶었다”고 설명했다. 커피와 곁들일 디저트도 정성을 다해 준비된다. 김선영 대표가 직접 구운 베이커리는 몇 가지로 간소하지만, 모두 커피나 위스키와의 조화를 고려해 선별됐다. 겉은 바삭하지만 속은 촉촉하고 부드러운 가정식 스…
2025.04.19 · 정책·행정 · 이태경 기자
신선한 생선구이와 정성 가득한 반찬으로 특별한 식사를 선사하는 ‘달빛에 구운 화덕 고등어 당진시청점’이 지난 8일 수청동에 문을 열었다. 직장생활을 이어오던 김미라 대표는 45세라는 나이에 과감히 자영업에 도전했다. 그는 읍내동에서 약 7년간 가게를 …
2025.04.11 · 산업·경제 · 이태경 기자
… 손님들이 편안히 식사할 수 있도록 했다”며 “우리가 먹는다는 마음으로 정성껏 준비하고 있으니, 맛있게 드시고 기분 좋은 하루 되길 바란다”고 말했다. ● 운영시간 : 오전 11시 ~ 오후 2시 (매주 토요일 휴무) ● 가격 : 프놈펜 쌀국수 1만 3…
2025.03.14 · 환경·안전 · 이태경
…표라고 말했다. “찾아와 주신 한 분 한 분과의 인연을 소중히 여기며, 정성 가득한 음식으로 보답하겠습니다.” ● 운영시간: 오후 5시~ 새벽 1시 / 매주 일요일 휴무 ● 가격: 모둠회 (2인) 8만 9000원, (3인) 11만 9000원, (4인)…
2025.01.17 · 문화·교육 · 방자연 기자
…에서 한식 요리를 배운 이력을 바탕으로 직접 메뉴를 개발하며 손님들에게 정성 어린 한 끼를 선보이고 있다. ‘게장과 불고기’는 이름 그대로 두 가지 대표 메뉴로 손님을 맞는다. 이 메뉴는 모두 허 대표의 손길을 거쳐 만들어진다. 허 대표는 “게장은 모…
2024.12.30 · 지역사회 · 방자연 기자
…당진으로 함께 온 직원도 있다”고 전했다. “직원도 손님도 대함에 있어 정성을 다하고 내 가족처럼 생각하겠습니다. 앞으로 착한 식당으로 인정받고 싶습니다. 식사로도, 술안주로도 손색없는 맛있는 곱창 드시러 오세요. ” ● 운영시간 : 오후 4시 ~ 오…
2024.12.21 · 지역사회 · 방자연 기자
… 나면서도 세련된 감성으로 꾸며진 내부가 나타단다. 고품질의 돼지고기와 정성 가득한 요리로 맛과 서비스를 자랑해 개업 초기부터 회식을 오는 주변 직장인들과 아파트 주민들에게 입소문이 나기 시작했단다. 이 대표는 “처음에 건물주와 친분이 있어 가게를 보…
2024.12.13 · 지역사회 · 방자연 기자
…동안 푹 끓여낸다”고 전했다. 이어 “한약을 다리듯 약탕기 같은 솥에서 정성으로 조미료를 일체 넣지 않고 오랜 시간 끓인 육수가 탁하지 않고 깊고 맑다”며 “흔히 돼지 육수는 뿌옇고 텁텁하지만, 우리 곰탕은 소고기 설렁탕처럼 깔끔하고 개운한 맛”이라고…
2024.12.13 · 지역사회 · 방자연 기자
…님들께 건강하고 맛 좋은 한 상을 대접해드리고자 재료 하나하나를 엄선해 정성으로 준비합니다. 흑염소의 참맛을 느껴보세요!” ● 운영시간 : 오전 10시 30분 ~ 오후 9시 30분 (연중무휴) ● 가격 : 염소갈비수육 2만9000원, 염소갈비전골 2만…
2024.12.09 · 정책·행정 · 방자연 기자
…붙였다. “항상 같은 맛을 유지하기 위해 노력합니다. 제가 만든 음식을 정성스럽게 손님들이 드시고 나가는 모습을 보면 뿌듯합니다.” ● 운영시간 : 오전 9시 ~ 오후 8시 ● 가격 : 급냉 대패삼겹 4000원, 한잎삼겹살 5500원, 꽃삼겹살 600…
2024.11.29 · 지역사회 · 방자연 기자
… 마음으로 매일 디저트와 음료를 만들고 있다”고 전했다. 그러면서 “‘진정성 있는 맛으로 리베를 찾는 모든 분들에게 특별한 경험을 제공하고, 행복을 전하자’가 바로 내 경영 철학”이라며 “이 신념을 실천하기 위해 전문 제과와 바리스타 자격증을 취득하고…
2024.11.09 · 산업·경제 · 방자연 기자
…활동에도 참여해 상생의 의미를 실천했다. ‘중석씨의 바다’는 “아버지의 정성과 수고를 생각하며, 신선한 재료와 정성으로 음식을 만들고 있습니다. 귀한 식재료를 얼마나 잘 대접할 수 있을지 고민하고 있으니, 식당에 오셔서 좋은 가격, 좋은 음식, 좋은 …
2024.11.09 · 환경·안전 · 방자연 기자
…면 당산리에 새롭게 문을 연 ‘이순이 다육’ 농장은 그 이름처럼 따뜻한 정성과 노력이 담긴 공간이다. 김성수, 이순이 부부는 인천에서 다육이를 판매한 10년간의 경험을 바탕으로, 인천에서의 삶을 뒤로 하고 제2의 인생을 시작할 결심을 하고 당진으로 이…
2024.10.25 · 문화·교육 · 방자연 기자
…게 된 첫 가게다 보니까 소중하고, 식당을 찾아주 는 손님 한분 한분에 정성을 다하게 됐다”고 덧붙였다. “밥식구가 필요하시면 언제든 편 안히 찾아주세요. 기분 좋은 식사를 위해 식당을 찾아주는 손님들의 식사가 끝날 때까지 직원들이 가족을 접대하는 마…
2024.10.04 · 문화·교육 · 방자연 기자
… 흐린 모노톤의 감성 조명과 레트로풍 인테리어, 그리고 소품 하나하나에 정성이 가득 담겨 있다. 그는 “이 공간에 들어 섰을 때 폴과 하늘이 하나 되는 기분이 들었다”며 “그 감성이 공간에도 스며들기를 바란다”고 카페의 이름과 공간에 깃든 사연을 전하…
2024.09.27 · 지역사회 · 방자연 기자
…여낸다”고 설명했다. 그 모든 과정에서 신선도와 맛을 최우선으로 생각한 정성이 깃들어 있기에, 이곳의 편육은 담백하고 고소한 맛이 일품이란다. 송가네 편육은 고객들의 사랑을 바탕으로 성장하고 있다. 가게를 찾는 손님들은 “가족의 정성과 전통이 깃든 맛…
2024.09.13 · 정책·행정 · 방자연 기자
…터링 서비스를 제공해 차별화된 경험을 선사한다. ‘파티온담’의 의미는 ‘정성 들여 만든 음식을 온전히 담아 고객에게 감동을 전한다’는 뜻으로, 음식을 대하는 강 대표의 철학이 담겨 있다. 강 대표는 포항에서 살다가 남편의 직장 발령으로 당진에 온 지 …
2024.08.30 · 문화·교육 · 방자연 기자
…수 있다는 믿음을 담아 전하고 싶다고. “최상의 퀄리티로 한 분 한 분 정성과 마음을 다해 케어합니다. 피부에 고민있는 고객분들께 경험을 토대로 다양한 맞춤 서비스를 제공해 더 건강한 아름다움을 유지시켜 드리겠습니다.” ● 운영시간 : 오전 10시 ~…
2024.08.23 · 지역사회 · 방자연 기자
…음식을 수제로 만들며 직접 조리한다”며 “그래서 가성비 좋은 집밥 같이 정성 어린 한 상을 차릴 수 있다”고 강조했다. 온동네보리밥은 신 대표가 기존 운영해 오던 누가볶음 쭈꾸미집을 리뉴얼한 곳으로, 당진 시내 중심에 위치해 있어 접근성이 좋다. 대표…
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